金秋十月，田野有了自己的獨特香氣。在天津市寧河區，一眼望去鄉野田間一片豐收景象。寧河區岳龍鎮紅薯種植基地裏，香甜的蜜薯進入到收穫期，田地的空氣中也充滿蜜意。伴隨機械的轟鳴，一個個紅薯破土而出，躺在田間靜待收穫。

  小鎮另一端的廠房生産線上，蜜薯被包裝加工，“土特産”正成為洋氣的商品零食，即將銷售全國。這條生産線，肩負鎮域産業的轉型升級。岳龍鎮多年來以辣椒生産加工遠近聞名，高峰期岳川辣醬在全國30個省市年産值8500萬元。“現在，小鎮利用原有的辣椒産業儲藏加工優勢，進一步發展蜜薯産業，香辣與香甜在這裡得到最好融合。”岳龍鎮黨委書記趙東亞&&。

  甜到心裏的精品“土特産”

  在微信朋友圈中，“鎮長説甘薯”的視頻“破圈”了。“紅薯王者看‘紅瑤’，頂級‘紅瑤’在岳龍，大家好，歡迎來到我們中國‘紅瑤’之鄉，天津市寧河區岳龍鎮。”背着草帽、行走在地頭、曬得黝黑對着鏡頭娓娓道來的正是岳龍鎮鎮長薄立江。這個“鎮長説甘薯”的視頻發出4期，點讚過萬，從産量的秘密到加工的智能分揀，全方位展現了岳龍鎮的紅薯實力。

  在岳龍鎮的農田中，村民忙着去泥、初揀、裝箱，感受着豐收的味道。“長得特別好，産量又高，今年紅薯大豐收，特別高興。”種植戶尹瑞、尹俊艷華手捧着紅薯説。岳龍鎮小田村種植戶張博的紅薯産品，每畝增收更是達到了30%。

  讓農戶如此開心的紅薯，正是岳龍鎮從寧河區這樣的農業大區崛起的法寶。“此前，鎮裏種植大田作物經濟效益低，要想提升畝産效益就要轉型經濟作物。”薄立江介紹，在鎮裏的調研中了解到，岳龍鎮特有的黏土地和地下水，恰恰適合蜜薯生長。

  在4年的時間裏，鎮裏先後對“煙薯25”“紅瑤”“濟薯26”等8種紅薯的品種進行試種篩選，最終選出“紅瑤”是最適合本地種植的高端品種，並在全鎮推廣種植。“在鎮裏和農技人員指導下，一畝地産量可達4000斤左右，而且糖度可以達到50度。”張博介紹。

  在岳龍鎮黨委、政府大力推廣下，“紅瑤”甘薯品種種植面積從最初的幾十畝，已經發展到今年的6400畝。每畝地收入9000元，利潤3000元，帶動全鎮人均增收1000元。

  目前，小田村500畝的紅薯正在進行收割。在紅薯收穫期間，鎮裏組織了30&紅薯收穫機，與村民一起作業，全鎮1.1萬畝的紅薯地陸續收割，不少食品公司前來收購。在田間地頭挑選紅薯的薛記炒貨相關負責人&&，該鎮“紅瑤”甘薯形狀、顏色、味道和口感很好，他們通過訂單種植的方式深度合作。

  依託優勢産業甜辣共發展

  除了滿足市場紅薯的供應，岳龍鎮也準備打造自己的紅薯品牌。在收穫後的40天糖化期裏，岳龍鎮的紅薯深加工基地同步建設，深加工産品今年也將投入市場。

  “紅薯産品已經賣到了京津地區及江浙一帶，還有冰薯、冰激凌薯等深加工産品推向市場，提高附加值。”薄立江介紹。

  實施品牌戰略是提高農産品市場競爭力的有效途徑。岳龍鎮鎮域內的岳川食品龍頭企業有着成熟的辣椒産業深加工、新産品研發能力，從龍頭企業“取經”，鎮內也建起紅薯倉儲庫、紅薯深加工廠。

  “目前，我們正在推動實施椒薯産業製品加工生産線項目，延伸産業鏈，把本鎮的紅薯産業打造成集種、産、加工、銷售於一體的全産業鏈模式，提高産品附加值，帶動種植農戶進一步增收，推動産業多元化發展，助力鎮域經濟高質量發展。”天津市岳川食品科技有限公司總經理霍寶月介紹。

  “岳龍鎮深入落實‘十項行動’，圍繞‘一椒一薯’兩大特色産業，借力‘鄉村振興專項債’和‘産業強鎮’兩大項目，打造集育種、種植、倉儲、加工、銷售於一體的兩大全産業鏈，吸引周邊的群眾參與到特色産業中來。”趙東亞介紹。

  依託甘薯和辣椒，岳龍鎮全力構建椒薯全産業鏈，打造集育苗、種植、存儲於一體的岳龍甘薯産業園；集椒薯系列深加工産品於一體的岳龍産業融合發展示範園；集椒薯加工、展示、銷售於一體的岳川産業園，拓展冰薯、薯幹、薯粉等特色薯製品産業鏈。

  椒薯産業是辣和甜的疊加，看似無關的産業在這裡混搭出來“奇味”。2023年，岳龍鎮共種植甘薯1萬餘畝，産值達到9000萬元，全年人均增收1.6萬元；辣椒種植面積達2400余畝，産值達到1600萬元。

  豐收與銷售齊頭並進，優質農産品才能“走出深閨為人識”。近年來，作為傳統農業大區的寧河，打出暢通銷售渠道“組合拳”，充分挖掘區內綠色食材資源優勢，組織“寧河米倉、美食天堂”系列活動，接續開展“美食進津城”“美食進大眾”“美食進濱城”等特色活動，集中展示寧河美食風貌、農特優産品和鄉村振興成果。