日前，國家食品安全風險評估中心公開徵求食品營養強化劑新品種2’-岩藻糖基乳糖、擴大使用範圍的食品添加劑L-丙氨酸和海藻酸丙二醇酯三種食品添加劑新品種意見。

  國家食品安全風險評估中心介紹，2’-岩藻糖基乳糖申請作為食品營養強化劑新品種，美國食品藥品監督管理局、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標準局等允許其用於嬰幼兒配方食品等食品類別。該物質作為食品營養強化劑，是母乳中含量最豐富的母乳低聚糖。其用量、使用範圍及質量規格要求，按照國家食品安全風險評估中心《關於公開徵求聚天冬氨酸鉀等10種食品添加劑新品種意見》中食品營養強化劑 2’-岩藻糖基乳糖的徵求意見稿內容執行（附錄C用於生産 2’-岩藻糖基乳糖的生産菌信息除外）。該營養強化劑新品種的生産菌來源為谷氨酸棒狀桿菌。

  L-丙氨酸作為增味劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），允許用於調味品的食品類別，本次申請擴大使用範圍用於果蔬汁（漿）類飲料（食品類別14.02.03）。歐盟委員會、日本厚生勞動省等允許其用於食品。該物質作為增味劑，用於改善産品的口感。其質量規格執行《食品安全國家標準 食品添加劑 L-丙氨酸》（GB 25543）。

  海藻酸丙二醇酯作為增稠劑、乳化劑、穩定劑，已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），允許用於生濕面製品、生幹面製品、果醬、含乳飲料等食品類別，本次申請擴大使用範圍用於粉絲、粉條（食品類別06.05.02.01）和粉圓（食品類別06.05.02.04）。國際食品法典委員會、美國食品藥品監督管理局、日本厚生勞動省等允許其作為增稠劑、乳化劑用於澱粉製品。根據聯合國糧農組織/世界衞生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量為0—70毫克/千克體重。該物質作為增稠劑，用於改善産品的口感。其質量規格執行《食品安全國家標準 食品添加劑 海藻酸丙二醇酯》（GB 1886.226）。