近日，江西省植物營養與肥料學會組織江西、安徽、湖北、湖南、福建等地再生稻領域專家，對江西省鄱陽縣再生稻高産示範片進行現場測産驗收。測産結果顯示，百畝片再生稻頭季畝均産量超過900公斤，實現新突破。

　　2023年中央一號文件提出，推動南方省份發展多熟制糧食生産，鼓勵有條件的地方發展再生稻。新華社客戶端網友問：“什麼是再生稻？有啥不一樣？”記者採訪了水稻專家，為大家揭開答案。

　　在江西省鄱陽縣再生稻高産示範片拍攝的處於成熟期的稻穗。王凱豐 攝

　　網友：什麼是再生稻？有啥不一樣？

　　記者：再生稻顧名思義就是“能再生的水稻”，是一種“利用收割後的稻樁繼續發苗長穗”的水稻種植模式。一般的水稻種一季收一茬，一季的稻穀植株只出産一次，然後育秧、翻耕繼續下一輪種植。然而再生稻則不同，能做到種一季收兩茬甚至多茬。原來，再生稻第一茬收割時，稻樁保留2.5到4.5個伸長節位的高度，約15到40厘米，並施肥培育，利用稻樁腋芽重新發苗、長穗，進而抽穗成熟的水稻，約2個月後又能再收一茬。

　　在江西省鄱陽縣再生稻高産示範片，工作人員現場檢測稻穀含水量。王凱豐 攝

　　網友：再生稻産量怎麼樣？米好吃嗎？

　　記者：根據栽培的水稻品種和栽培技術差異，再生稻的産量也有所不同。但總體來説，再生稻第一茬産量和普通水稻差別不大，因為收割時農機容易碾壓讓部分稻茬受損，會影響再生芽萌發和生長，所以再生稻第二茬産量相對較低。

　　隨着近年來高産水稻品種的育成，以及機械化生産條件下栽培技術的突破，再生稻産量也不斷創下新高。近日，江西再生稻測産驗收，畝産超900公斤。種植農戶&&，頭茬産量就這麼好，預計兩茬加起來畝産能突破1噸，“噸糧田”不再遙遠。

　　米質方面，因品種和生長環境不同，再生稻加工成的大米口感也不同。總體而言，再生稻第二茬的灌漿期一般在九、十月份，不僅灌漿時間比第一茬長，而且光溫資源也更有利於稻米良好品質的形成，所以，再生稻第二茬的品質、口味都會更佳。

　　在江西省鄱陽縣再生稻高産示範片，工作人員駕駛農機收割稻穀（無人機照片）。新華社記者 郭傑文 攝

　　網友：再生稻有什麼優缺點？

　　記者：再生稻有生育期短、降本省工、節水省肥、收益較高等優點。一方面，再生稻第二茬直接從稻樁上發苗，而不用從種子階段重新生長，生長髮育所需時間更少，能規避部分農業氣象災害，此外也減少了化肥、農藥施用量。種植成本降低，相當於拓寬了農戶收益空間。另一方面，因為再生稻第二茬不需要重新育種，也就減少了買種子、翻耕田地、育秧插秧等流程所需要的人力成本。

　　然而再生稻也有機械化程度要求高、田管技術要求高、氣候條件要求高等客觀缺點，仍需繼續摸索完善。

　　在江西省鄱陽縣再生稻高産示範片，工作人員駕駛農機收割稻穀。王凱豐 攝

　　網友：哪些地區適合種再生稻？

　　記者：再生稻適合在“一季有餘，兩季不足”的地區種植。目前，我國再生稻種植區域可劃分為：川渝雲貴西南種植區、粵琼華南種植區、閩贛浙&&南種植區、湘鄂中部種植區、皖蘇東南種植區等5個氣候區。再生稻對生長條件要求高，必須在溫度、陽光、水源條件適宜的地區種植，才能保證穩産高産。

策劃：齊慧傑

監製：胡國香

統籌：肖磊濤 孔唯千

記者：熊家林 郭傑文 王奕涵

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