中國兒童中心兒童營養與健康研究中心主任夏蕊

  8月3日，新華網大型營養科普求證節目《營養大真探》上線發布會在北京舉行。中國兒童中心兒童營養與健康研究中心主任夏蕊出席了此次活動，她&&，做好少年兒童食物營養與健康科普教育工作具有無比廣闊的空間，是功在當代，立在千秋的事業。

  隨着“健康中國”戰略的實施，全民、全生命周期的健康提升到一個嶄新的高度。其中，少年兒童健康更是居於重要位置，夏蕊認為，食物營養健康科普是健康教育最好的抓手。

  “科普兒童的食品安全和食物營養，是改善兒童飲食行為，提升營養素養和營養健康狀況的有效手段，不僅關乎食品行業的良性發展，更關係到家庭的幸福和社會的穩定。”她説。

  夏蕊介紹，中國兒童中心作為國家級校外教育和兒童發展研究機構，一直在關注少年兒童健康成長的道路上不斷努力創新，開設了融合營養健康、吃動平衡、飲食文化、餐桌禮儀和食品安全等為一體的食物與營養科普課程和健康教育活動，幫助兒童及其家庭樹立健康飲食理念，掌握飲食安全化、科學化、文明化的知識技能，以達到改善兒童體質、減少疾病、提高健康素養的目的。

  據悉，新華網大型營養科普求證節目《營養大真探》，堅守“嚴肅營養”理念，走進源頭和實驗室，以學研和實證，解讀關於營養和生命健康的科學真相，揭秘那些令人深信不疑的營養謠言，撥開營養新概念的層層迷思，去偽存真，回歸營養真相，護航生命成長。