4月23日,中國醬香白酒核心産區(仁懷)經銷商聯誼大會暨醬酒市場趨勢高峰論壇在茅&鎮召開。本次活動以“酒商聯誼、互助互利、共贏發展”為主題。國&酒業集團總經理張春新發表了“立足核心産區、審時順勢、積極作為,廠商聚力推動醬酒持續健康高質量發展”的主題演講。
張春新説,前幾年的醬酒熱催生了多産區和泛産區,不是對核心産區的稀釋,恰恰彰顯的是核心産區的稀缺。行業向名優産區、名優品牌、名優企業集中,以及品類間、品類內、産區間、産區內由充分競爭轉向深度競爭,品質越來越成為定盤的星,品牌越來越成為核心的競爭力,依靠廠商、尊重廠商、服務廠商,共創共享、共有共贏,越來越決定着廠商能合作多深、合作多大、合作多久。所以,國&要講品質、講品牌、講尊重、講服務、講共贏。
一是講品質。消費趨勢和環境都聚焦着好酒的高品質。消費者日趨成熟和專業化,讓“亂花漸欲迷人眼”逐步褪去,品質將時刻經受消費者檢驗。老老實實地做好品質,是安身立命之本。在茅&的引領下,只要用料不以次充好、工藝不偷懶耍滑、儲存不以短説長,以良心釀酒,都可以造出好酒來。一切的競爭,品質是基礎,品質決定未來。
二是講品牌。市場競爭,主要是品牌競爭;市場營銷,主要是品牌營銷;市場調整,主要是品牌的優勝劣汰。其中有兩個規律:越好的東西、越貴的東西、越強調品牌,品牌成為消費者選擇的最大權重;新生品牌越來越多,消費者記得住的、認同的品牌越來越集中,甚至越來越少。所以,給品質插上品牌的翅膀,才能在消費者心中翱翔。越來越多的産品品牌、企業品牌成長,才能讓産區品牌越來越亮。
三是講尊重。在調整期,廠家更要做好産品的生産者、好方案的設計者、好&&的搭建者、經銷商的扶持者、消費者的服務者。市場活動中,要讓經銷商唱主角、廠家做配角,讓經銷商走進舞&的中央。把對商發自內心的尊重,刻在骨子裏、落實到行動上。
四是講服務。營銷的本質是服務、形式是溝通、重點是跟蹤。前端市場的問題,要小事不隔天、大事不過三;後端廠區的問題,要建好道場、豐富內容、創新形式、提升品位。硬體要投入,軟體更要下功夫。市場服務保障管理體系的數字化提升,是基礎性的重要工作。
五是講共贏。把握好發展節奏,管理好市場秩序,解決好價格倒挂問題,讓經銷商持續賺錢,是當下和未來的基礎命題。國&始終堅持的是,行業好的時候,廠商一起多賺點錢,行業調整的時候首先保證經銷商賺錢。把經銷商扶持好,廠商一起服務好消費者,才能實現可持續、健康的發展。
張春新指出,美酒能夠助力人們的美好生活。消費者的要求是“內外兼修、秀外慧中,好喝、好看、高性價比,能帶來美享受”的美産品。經銷商希望的是“喝美酒、多賺錢、有尊嚴、可傳承”的美生意。四方賓朋期待的酒旅體驗,是“酒要好喝、廠要好看、事要好辦、生態優美、人文底蘊、河清海晏”的美酒廠和美産區。
張春新認為,國&的努力方向是,全力以赴做到産品美、合作美、酒廠美,助力産區美,踐行“四美”,共創美好。
一是産品美。天人共釀、天人智釀,玉液琼漿,有賴於物華天寶的神奇土地和巧奪天工的大師工匠。包裝要講究顏值、追求極致,文化、大氣、簡約、精緻、時尚、耐看、綠色、環保。
二是合作美。廠商牽手、誠信平等。持續打造廠商消費者利益共同體、價值共同體、命運共同體。産區之間、兄弟企業之間,各美其美、美人之美、成人之美、美美與共,共創美企業、美産區、美行業。
三是酒廠美。傾力打造“廠在景中、景在廠中、酒在綠中、美在心中”的綠色工廠。既要酒廠美,更要人文美,從細節抓起,培養美員工、帶動美家庭、建設美社區。硬體美,人更美。
四是産區美。新征程,生態環保、智能釀造、集約發展、科技創新、文化彰顯、人文氛圍、文明程度、社會責任,將越來越成為發展方向和重點競爭所在。綠水、青山、生態、環保將越來越由外在要求變成自覺行動,高端、集約、綠色、生態、協調是必由之路。科技的力量將更好地引領和推動發展,傳統産業的科技內涵將持續濃厚,科學精神將在行業和産區更好地綻放光芒。
張春新認為,踐行“三熱愛”,共創好未來,熱愛消費者、熱愛經銷商、熱愛産區和行業,是企業的使命和責任所在。
在熱愛消費者方面,既要講在嘴上,更要落在事上。始終以消費者的需求為導向,千方百計滿足顯性需求,見微知著、未雨綢繆發現和創造隱性需求、未來需求,全力打造“好産品、享實惠、很方便、多回報、受尊重”的消費場景和體驗,提升開瓶率、自點率。用更好的C端助力B端。
在熱愛經銷商方面,以國&快速發展的實踐來看,主要得益於經銷商、感恩經銷商,始終堅信“讓經銷商賺錢,國&才能發展”。儘管這兩年行業進入新調整階段,但通過廠商的共同努力、科學應對、綜合施策和積極作為,國&的市場正在持續好轉。國&廠商共同堅守長期主義和戰略定力,才能守得雲開見月明。
在熱愛産區和行業方面,要堅信全民拼經濟的背景下,白酒行業較房地産等産業有更強勁的恢復能力。從醬酒品類看,供給側趨於理性,外部的形勢變化、內部的競爭壓力,會持續推進優勝劣汰、高質量發展;而需求側,醬酒熱仍在持續,不同區域醬酒的消費人群仍在不同程度的擴大;從優質産能供給、醬酒的市場份額及內部品牌集群看,還有相當的成長空間。隨着庫存消化、市場治理等被動和主動的綜合調整,醬酒依然會循着螺旋式上升、波浪式前進的軌跡,踐行向上向好的發展。
張春新&&,獨特性彰顯稀缺性,稀缺成就價值。只要審時順勢、積極作為,廠商攜手並進,就能推動醬酒持續健康高質量發展。