近日，休閒零食頭部品牌百草味上線了“本味甄果”系列罐裝堅果，罐裝堅果是繼每日堅果之後，“本味甄果”系列的又一批高品質堅果單品，目前已經上線的有罐裝夏威夷果、開心果和紫皮腰果幾款産品。

  百草味“本味甄果”系列罐裝堅果

  據悉，“本味甄果”是百草味打造的高端堅果系列，通過甄選全球核心産區的優質大果，採用“T+O+P”甄選配方公式，對堅果的配料、工藝、包裝等進行了全新升級，旨在為消費者提供高品質、健康化的堅果類産品。

  為保證堅果的高品質和新鮮度，在原料的選擇上，“本味甄果”系列所有産品的原料均是全球核心産區進口，新季採摘。以罐裝開心果味為例，百草味選擇了美國核心産區進口的開心果，並通過7重工藝對堅果進行篩選，淘汰乾癟、閉口的壞果，最終保留A++18—20特級大果（平均每盎司約有18-20顆開心果），開心果開口率達到了98%以上，個頭更加圓潤飽滿，同時也方便剝殼。而罐裝夏威夷果的原料則來自於南非新季採摘的直徑≥26mm的夏威夷大果，個頭遠遠超出市面上直徑為22mm的産品，品相更佳。

  “本味甄果”罐裝夏威夷果

  工藝上，“本味甄果”系列採用低溫烘烤技術，通過低溫蒸發堅果水分，慢烘激發堅果香味，既能保留營養不流失，還能保持堅果本身色澤，口感香脆。同時，“本味甄果”系列配方簡單，只添加海鹽，零添加香精、檸檬黃等，更加健康美味。

  包裝上，“本味甄果”系列罐裝堅果採用了5重鎖鮮裝，罐身採用高密度PET材料和高阻隔金屬罐蓋，厚度更高，能防潮防串味。罐蓋內部採用食品級樹脂密封膠圈，增加氣密性，同時還增加了一層奶粉級易撕鋁箔封口鎖鮮，保障産品殘氧量小於等於3%，能更好的鎖住新鮮、隔絕水分。

  伴隨着消費的升級，零食健康化的趨勢越來越明顯，而堅果基於自身的産品優勢，其豐富的營養價值也越來越被消費者認可，《中國居民膳食指南（2022）》就指出，成人和兒童每天要適量攝入堅果類食品。作為國內休閒零食頭部品牌，堅果一直是百草味的核心品類，近年來，百草味不斷圍繞着健康化和消費需求的多樣化進行堅果類産品的創新，推出了滿足不同細分人群的每日堅果類産品， 以及符合中秋、春節等節日消費場景的堅果禮盒産品。

  而“本味甄果”作為百草味的高端堅果系列，上市之後也獲得了消費者的認可，數據顯示，“本味甄果”系列每日堅果上線後銷量迅速突破了1.5萬盒。

  據悉，“本味甄果”系列罐裝堅果還將在10月份上線罐裝巴旦木仁和東北松子，同時，“本味甄果”系列也將作為百草味雙11主推的堅果類産品，給消費者帶去更多健康新選擇。