天氣高溫，不僅需要補水，還要提防鈣流失。特別是老年人，因夏季食欲減退加之飲食清淡，鈣的補充很難充分，就更是“雪上加霜”

    為什麼夏天更容易缺鈣

    老年人缺鈣是較為普遍的現象。骨質疏松在60歲以上人群中發病率為56％，其中女性發病率高達60％至70％。因此，骨質疏松症被人稱為“靜悄悄的流行病”。老年人缺鈣如不及時補充，危害極大，容易因骨質疏松導致骨折、癱瘓，甚至死亡。高溫天氣，人體新陳代謝較旺盛，出汗量比其他時候更多，體內的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出，如不及時補充，就會加劇缺鈣程度。

    夏季天熱，老年人食欲常減退，飯量也少，一般老年人還多偏好清淡的素食，這也將影響對鈣的吸收。醫學研究表明，維生素D能促進鈣的吸收，而植物性食物中含有較多的磷酸、植物酸及草酸，容易與鈣結合生成不溶性鈣鹽，會妨礙腸道對鈣的吸收，加上老年人食肉較少，對肉類中的脂溶性維生素D攝入不足，這些因素加在一起會進一步引起缺鈣現象。

    補鈣 “食補+運動”最有效

    夏季老年人應注意多吃一些富鈣且易被吸收的食物。飲食最好做到葷素結合。對于患有胃腸病或食欲較差的老人，飲食受到限制，也可每天服用1~2片鈣片；如明顯缺鈣的老年人，在適當補鈣基礎上，應加服一點魚肝油或維生素AD丸，將有助于糾正缺鈣。

    還需記住，補鈣莫忘運動。研究證實：肌肉收縮或使骨骼承重對骨量增加具有相加效應。就是説，單純補鈣而缺乏運動，補鈣效果明顯降低。因為運動可刺激骨組織對攝入體內的鈣及其他礦物質的充分吸收和利用，從而達到防止骨質疏松的目的。

    所以，夏季的清晨，老年人不妨參加一些非力量型的溫和運動，比如做體操、打太極拳，或者伸伸腿、擴擴胸等都是有益處的。即使長年臥床的病人，也應每天盡可能下床1小時，使骨骼承受體重的負荷，使肌肉多收縮活動，這對推遲骨質疏松進程大有好處。

    老年人選鈣片 有講究

    吃鈣片補鈣是很多老年人的選擇。但大部分老年人未必知道，服用鈣片大有學問，服用不當，會帶來副作用，甚至嚴重影響身體健康。

    目前，市面上的鈣片種類主要有兩類：一類是含無機酸鈣鹽成分，另一類是含有機酸鈣鹽成分。一些商店的營業員會向顧客熱情推銷鈣片，對老年顧客會推薦含鈣量高的無機酸鈣鹽成分鈣片。但是，此類鈣片溶解度較低，對胃腸道還有一定刺激性，對于脾胃功能本來就弱的老人來説，服用後會出現燒心、噁心、胃輕微疼痛等情況。如果服用後出現副作用未被引起重視而服用治療胃疼的藥，不但症狀不能緩解，還會影響補鈣效果。

    為此，對于老年人尤其是脾胃功能不好的老年人來説，最好是服用有機酸鈣鹽成分的鈣片。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。

    那麼，如何區分兩種不同成分的鈣片？可以這樣區分：碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣屬于無機酸鈣鹽，而乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽。

    有些老年人片面地認為，鈣片是營養保健品，多吃也沒關係。其實，多數骨質疏松的老年人伴有心腦血管疾病，而降壓藥中的利尿劑和某些治療心律失常的藥，都容易和鈣離子發生不良反應。補鈣過量，甚至會因鈣沉淀過量而引起心源性猝死。

    有鑒于此，老年人防治骨質疏松不能一味地多用鈣片，重要的是注重攝入一些含鈣量較多的食物，多曬太陽，或口服維生素D，促進鈣吸收。患有心腦血管疾病的老人，應該在醫生的指導下正確選擇、服用鈣片。

    文/鄔時民