《營養翻譯官》是新華網為助推“國民營養計劃”而推出的一檔以“權威營養解碼，享往美好生活”為主題的全新營養科普節目。

　　該節目聚焦特醫食品、乳制品、保健食品、農産品、肉蛋類、休閒食品、滋補品、飲料、地方特産等細分行業，攜手院士、營養專家及百余位全國三甲醫院知名專家開展營養健康知識科普，旨在為消費者打造國內權威、生動、易懂的“營養百科全書”，推動中國營養健康科普事業發展，實現公眾的“營養夢，健康夢”

　　大家好，我是營養翻譯官。無肉不歡——是千百年來中國人餐桌上的飲食文化，肉，是天地之間滋養的至純美味，其帶給唇齒之間的愉悅感受，更是無可取代。

　　營養翻譯官為您開啟健康之門，帶您走進美味的肉類世界，助您吃出健康好生活。

　　我們的身體是個巨大的寶藏，有著無窮的奧秘，維持生命正常運轉的其中最重要的一項營養元素就是蛋白質，不科學的飲食結構，會導致機體營養不良，引發諸多健康問題，如果一個人長期不吃肉，會出現哪些症狀呢？

　　一、抵抗力下降；肉類含有人體需要的氨基酸、蛋白質和多種維生素，如果缺乏肉類食物補充，最常有的表現就是抵抗力下降，繼而影響健康。

　　二、加速身體衰老；肉類食物中含有人體需要的多種營養物質，特別是鐵元素、氨基酸、蛋白質的含量較豐富，可以維持細胞的健康活力。

　　三、造成貧血；肉類食物中含有豐富的鐵元素，當鐵元素缺乏時容易出現缺鐵性貧血，尤其是青少年、孕産婦等，應該多攝入紅肉及瘦肉等優質蛋白。

　　因此可見，科學吃肉，合理膳食，是健康營養的保障哦。

　　中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強：中國居民膳食指南，我們提出來食物要多樣，尤其是動物性食物和植物性食物、都要合理搭配好。科學進食、畜禽肉類、我們每天必須要有40克～75克。因為畜禽肉類是我們優質蛋白主要食物來源，畜禽肉類裏面有很多豐富的，人體必須的氨基酸，那我們每天攝入量不能太少，也不能太多。

　　營養翻譯官提示大家，當下生活節奏快，不要忘記時刻對自己好一點，精選優質的速食肉類也可以隨時隨地補充營養哦！

　　何以解憂？唯有吃肉！讓我們一起搭載“肉類”這個天然的能量載體，共同開啟健康食肉的旅程吧！