5月21日，以“弘揚茶文化 發展茶産業 創新茶科技 嚴控茶安全”為主題的2021國際茶日高峰論壇在新華網媒體創意工場舉行。福建稀白茶業有限公司董事長邢曉友在接受新華網專訪時表示，中國是産茶大國，茶文化歷史悠久，茶葉種類繁多，地域性品牌具有很強的優勢。他希望茶企能共同探討研發，把中國的六大茶類以良好的標準、優異的品質更好地展示給世界。

　　據了解，稀白茶業以活性白茶為主要産品，那麼，什麼樣的茶能稱得上是活性茶？邢曉友介紹，活性茶首先以生態、自然為導向，想做好一杯有活性的茶，要具備四個要素：第一是茶園管理，第二是原料把控，第三要在工藝上嚴格篩選把關，第四要具備標準化的倉儲，這樣才能真正地做好一杯具有活性的白茶。

　　“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。近年來，福鼎白茶異軍突起，成為綜合産值逾百億元的富民産業。在邢曉友看來，福鼎白茶的火爆，離不開福鼎政府對茶園的管控和對茶農的支援，也離不開茶企共同宣傳和奮鬥。“我相信未來以自然、生態為導向的稀白茶業，會成為福鼎白茶的代表品牌之一，521國際茶日能讓我們的白茶走向世界，讓更多外國友人喝到中國的好茶。”邢曉友説。

　　面對市場上眾多的茶品牌，消費者應該如何選購茶葉？對此，邢曉友表示，消費者在選擇茶葉時選購具有品牌的産品，這樣一旦産品出現了農殘等問題，可以進行追溯，而魚龍混雜的散茶在市場上品質參差不齊。所以，他建議消費者根據自己的口味和需求盡量購買品牌茶葉，這樣茶的品質才會有保障。（王忻）

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【責任編輯:馮孔 】