新冠肺炎疫情的突發，催發了人們對健康營養的熱情，同時也帶動了相關産業的快速增長。致力成為全球高端家庭營養及護理領導者的健合集團，圍繞嬰幼兒、成人、寵物，三大營養與護理領域積極構建發展版圖。如今，集團旗下合生元嬰幼兒奶粉、益生菌、Swisse斯維詩營養品在中國市場上均呈現了不俗的業績表現，同時，剛剛啟動的全方位寵物食品與營養品品牌Solid Gold素力高也展現出了突圍之勢。

　　4月22日，健合集團宣布全面啟動多品牌集團化轉型，並發布五年戰略規劃目標。會上，健合集團中國區CEO李鳳婷表示：“我們的目標，是在5年內通過三核（嬰幼兒、成人、寵物）驅動，進入相應品類份額前三，成為中國市場全家庭健康營養與護理的領導者。”

　　面對白熱化的市場競爭，健合集團如何定義中國市場和中國消費者？疫情之下，面對流通阻礙，産品如何滿足中國市場需求？健合集團旗下産品品牌獲得成功的關鍵因素是什麼？對于市場的未來發展方向，集團有何戰略布局？新華網食品頻道圍繞以上問題，專訪健合集團中國區CEO李鳳婷，揭秘健合集團的發展之道。

　　一、我們了解到，2020年中國市場是健合集團營收的最大貢獻者，那麼此次健合集團旗下品牌合生元的“星耀係列”奶粉升級，是否也是迎合中國市場的需求？

　　李鳳婷：2020年，集團營收同比增長2.5%至人民幣111.9億元，中國市場是集團營收的最大貢獻者，佔集團總收入的82.8%，中國市場營收實現雙位數增長達10.0%。在中國取得的成績，足以表明中國市場在健合戰略市場布局中的重要地位。

　　中國是極具發展前景的市場。消費升級的趨勢越來越明顯，這是消費者對美好生活的向往、對生活品質的追求，包括健康、教育等諸多領域。所以，我們希望能夠集中研發力量，以創新作為增長推動力，服務到高端以及超高端的消費者需求，不斷提升産品品質，例如我們合生元派星奶粉，就蘊含乳橋蛋白LPN科學驗證成分，擁有SN-2 PLUS脂肪優化技術。這一次煥新升級“星耀係列”奶粉，正是希望把好的産品帶給中國的消費者，讓中國的寶寶更健康，讓中國的媽媽少擔心。

　　我們是如何保證中國市場的産品供應需求的？

　　李鳳婷：從全球的維度來看，疫情還沒有結束，自去年開始，健合集團就通過多元的方式去保證供應鏈。例如，除了通過海運結合空運的方式滿足供應，如我們合生元派星奶粉的來源于法國諾曼地，我們還通過“中歐專列”進行奶粉運輸，比起僅空運會有更可控的倉位，以及更可控、更安全的品質給到中國消費者。

　　二、在嬰幼兒營養及護理用品領域，中國消費市場或者説中國消費者都呈現出了哪些不同的特點？

　　李鳳婷：一方面，我們觀察發現，在嬰幼兒營養及護理用品領域，中國消費者已經從過去的消費升級，到了今日的消費分級，不同層級的消費者都在追求自己層級的升級。

　　特別自“健康中國2030”戰略啟動，以及受新冠疫情的影響，消費者健康意識大幅提升，目前中國消費者對母嬰營養品、對免疫力相關産品的需求提升，同時呈現出高標準化、高端化、功能細分化的發展趨勢。中國年輕一代90後群體、三四線城市消費市場崛起，消費者更重品質與個性化。同時，消費有更多的資訊來源、口碑參考、跟朋友相互交流的機會。另一方面，我們調研發現，中國市場消費者選擇線上購物的需求大幅上升。更重視消費過程中的體驗與參與感，以移動端為交互中心，數字化帶來的購物體驗是未來的重要角色。

　　三、近年來，免疫力相關産品特別是益生菌産品的關注度持續上升，那麼，健合集團未來是否會進一步加大對合生元益生菌産品的投入？

　　李鳳婷：合生元作為全球嬰童益生菌營養品領先品牌，一直以來，集團都十分重視母嬰群體的免疫力健康，持續關注著嬰幼兒腸道健康研究。

　　面對國人的健康意識、健康知識水準不斷提高，未來合生元也將不斷持續深化自身技術優勢，加大益生菌新産品、新技術的研發投入，完善品類升級，進一步鞏固行業領軍者地位。在新品投入方面，接下來合生元將進一步加大益生菌品類的投入，構建更專業、更精細的益生菌産品矩陣。

　　隨著益生菌研究的持續深入，為了解決母嬰群體痛點而出現的特殊功能性營養品漸漸受到大眾的認可與關注。例如2020年，我們推出了合生元益生菌白金版，特別添加有短雙歧桿菌M-16V，該菌株位于《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》。

　　此外，受疫情影響，當前中國消費者的消費形態發生了巨大改變，為更好地迎戰市場變革，我們在渠道布局和行銷推廣上將投入更多資源，一方面整合線上線下渠道拉動産品銷售，另一方面創新行銷模式提升産品滲透率，加快布局營養品品類領域。

　　四、除了嬰幼兒營養方面，健合集團旗下Swisse斯維詩營養品的業績在中國市場仍保持了兩位數的增長，那麼，考慮到疫情方面的影響，2021年，Swisse斯維詩是否會在營養品領域有所動作？

　　李鳳婷：在健康中國2030的計劃下，全民營養健康意識不斷增強，Swisse斯維詩作為自然健康行業的領導者，積極響應國家的號召，將從多方面持續加大對中國大健康産業的投入。

　　第一：我們將繼續聯合專業的機構，給到消費者更多科學的、營養的健康指導，給到中國消費者怎麼吃、怎麼補、怎麼運動的專業建議，與消費著共同打造健康的、自然的生活方式。

　　第二：Swisse斯維詩將會繼續秉承高品質標準，把更好的産品帶給中國的消費者。未來我們還會持續推出兩個全新的子品牌，針對嬰幼童需求推出Little Swisse品牌，針對營養食品推出Swisse me品牌，進一步抓住快速增長的消費者需求。

　　第三：我們也會加大品牌的宣傳，通過更多元的方式傳遞更科學、營養的理念。在渠道方面我們會結合各大電商平臺、各大線下路演，包括線下的零售的互動方式，像短視頻、漫畫形式，以及明星代言形式，傳遞給中國新一代消費者正確的營養觀念。

　　最後，我們會布局更完善的全球供應鏈。即使在疫情持續的背景下，我們也要保證給中國消費者最高品質、最穩定的營養産品。

　　五、我們注意到，2020年健合集團收購美國首間全方位寵物營養品公司Solid Gold素力高，也在今年發力高端寵物市場，那麼，對于“它”市場的開發，健合有何想法，對于中國市場方面有何具體的規劃？

　　李鳳婷：收購Solid Gold素力高，是跟集團願景相關的，我們的願景是讓全家人更健康更快樂。隨著中國經濟的發展，對于很多家長來講，寵物已經成為他們家庭成員的一部分。所以秉持健康快樂的宗旨，我們希望全家人包括是我們的寵物也能夠更健康更快樂。集團宣布啟動寵物營養及護理業務單元（PNC），我們希望其能夠成為健合集團的第三大核心，為中國的消費者提供高端的、進口的營養，同時也為健合的增長添加助力。在素力高的這個品牌裏面，我們會沿用幾大戰略。

　　第一：我們還是希望能夠跟專業的機構行業一起制定寵物營養行業的標準。我們將從各方尋求專業支援，如發起行業品質倡議，推動主管單位對寵物食品的關注和監管；聯合中國營養學會成立Solid Gold素力高寵物營養研究中心，與行業頂尖機構、權威專家學者達成科研合作，引領行業科學創新；通過加強經銷商、專業渠道、網絡社交平臺的教育推廣，引導培育科學的寵物餵養觀，傳播科學寵物餵養知識。

　　第二：我們也會找尋最適合中國寵物家長需求的産品。在2021年上半年， Solid Gold素力高將在原有産品組合基礎上，繼續引入包括低脂低卡減肥糧、無谷雞肉迷你小型犬糧等海外市場的熱銷産品。如添加了SUPER-PROGA™黃金營養素的高蛋白係列全期貓糧和每日營養係列全期犬糧也將在2021年重點布局中國市場。

　　最後，我們希望結合線上線下渠道構建一個新的寵物行業標桿，嬰幼兒營養及護理業務單元（BNC）、成人營養及護理業務單元（ANC）、寵物營養及護理業務單元（PNC）三大引擎渠道共用、資源互補，協同效應助力集團把握爆發增長新機遇，觸達中國千千萬萬的家長。

　　六、一直以來，健合集團旗下品牌合生元、Swisse斯維詩的營養産品獲得了大批中國消費者的喜愛，那麼，您覺得品牌成功的關鍵因素有哪些？

　　李鳳婷：我們集團多個品牌的持續成功，離不開我們的顛覆式創新的模式：圍繞集團全球統一的PPAE經營模式。

　　PPAE經營模式既是：Premium(高端優質)、Proven(科學驗證)、Aspirational(令人向往，追求卓越)、Engaging(參與互動)。

　　第一個P是Premium，是我們一定要去堅持這種高端的、優質的，才能讓我們差異化的産品保持“健康、營養”。比如Swisse斯維詩，我們會看到Swisse斯維詩的産品，都是從全世界收集優質天然的原材料進行産品的配方和研發。例如我們Swisse斯維詩血橙精華的配方裏面，它是用來自于歐洲意大利西西裏島的血橙提取的。

　　第二是Proven，集團一直堅持科學驗證和有科學基礎。集團在過去有投入超億元的研發資金，我們希望我們每個配方和産品有大量的科學研究支撐，並由科學專家顧問團提供科學支援。

　　第三是Aspirational，打造令人向往的品牌，打造“積極向上”的品牌。一直以來，我們做的不僅僅是一個産品，我們更提倡一種健康快樂的生活態度，倡導健康、營養、正念的理念。未來我們還將繼續與明星代言人以及合作夥伴，權威機構、專家學者一起去傳播正能量。

　　第四是E我們叫做Engagement，就是互動。特別是現在在互聯網化的這個時代，消費者與品牌之間對話的方式越來越多元，能夠跟消費者進行雙向的一個互動十分重要，我們要跟消費者一起成長，才能把握品牌的可持續發展。讓我們“讓人們更健康更快樂”企業使命傳播得更遠。

　　七、4月22日是世界地球日，越來越多企業關注環境與社會責任問題。而不久前健合集團剛發布第五份可持續發展報告，您能為我們介紹一下健合集團的可持續發展成績麼？

　　李鳳婷：2020，著名指數編制公司——摩根士丹利資本（MSCI）對健合集團的ESG（環境、社會和公司管治）評級從“BBB”上調至“A”。同時，健合集團的可持續發展表現獲得香港品質保證局“A”評級。

　　圍繞“提升健康意識”、“減少環境足跡”、“支援社會公平發展”、“完善企業管治”四大可持續發展領域實現了研發、公益、環保、管治等多方面卓越表現。集團已從CSR（企業社會價值）戰略邁向CSV（創造共用價值）戰略的新發展階段。與企業單向輸出資源不同，CSV強調企業在商業活動過程中，與社會多方共創共用價值，創造共益共贏生態。

　　第一，通過科研創新、公益行動提升健康意識。健合集團在全球擁有法國、愛爾蘭、瑞士、中國和澳大利亞五大研發創新中心，擁有尖端並且高效的研發模式。2020年，研發方面的投入超1億元人民幣，積極回應消費者對于營養、提升免疫力等多元化健康需求。2020年，集團還面向國內外總共發起了8次抗疫馳援行動，累計捐款捐物超1000萬元人民幣。

　　第二，減少碳排放量是集團可持續發展策略的核心部分。2020年，集團實現84%的用電為可再生能源，在整體業務增長的情況下，集團二氧化碳排放量減少6%，耗水量減少9%。

　　第三，集團多方式支援社會公平發展。2020年，集團全年投入近1800萬元人民幣，支援全球團隊成員身心健康福利。截至2020年底，集團全球已有3400多名團隊成員分布在13個國家和地區。獲得年度最佳雇主、中國健康工作場所黃金標準認證企業等5項認可。

　　第四，企業管治提供了管理環境及社會風險的基礎，完善管治制度有助公司全面落實可持續發展戰略，加強與利益相關方的溝通。2020年，可持續發展關鍵績效指標納入了集團的高級管理層績效評估機制，並與績效獎勵掛鉤，此外集團89%合同生産商完成了可持續發展評估。

　　如今，集團旗下已有品牌獲得“共益企業”（B Corp）認證，進一步推動集團向全面獲得共益企業認證的目標邁進，推動商業向善，致力于實現集團的願景：讓人們更健康更快樂。在決策的時候，“共益企業”會考量對員工、消費者及客戶、供應商、社區、以及環境的影響。在全球，“共益企業“致力于推動商業向善。“共益企業”需要在社會與環境、公眾透明度、法律責任三方面滿足最高的標準並通過驗證。

　　八、2021年，健合集團的目標是什麼？對中國市場有哪些期待？

　　李鳳婷：無論是2021年還是往後，我們健合集團希望用以人為本的理念去做更多的突破跟增長。以人為本就是説我們還是要落地到中國消費者的需求，無論是嬰幼兒、成人還是寵物，我們都會植根于中國消費者需求去做更高的品質、更好的産品、更細分的市場。

　　所以對于健合來講，我們會依托集團“讓人們更健康更快樂health and happiness”的理念，我們把健康，把快樂，把更好的産品、品牌、服務給到更多消費者，我們會聚焦三大舉措：

　　第一：差異化的品牌。我們會把合生元“內在保護力”、Swisse斯維詩的“自然健康”、Solid Gold素力高的“腸道健康”帶給消費者，讓他們可以更科學、更合理的去選擇嬰幼兒、成人、寵物營養的産品；

　　第二：我們會與合作夥伴一起深化渠道需求。2021年開始，對線下渠道區分擴張也尤為重要，在不同的渠道場景去匹配不同的産品和宣傳體係。這是我們接下來一年在中國市場重點發展的方向。

　　最後，我們也希望更多數字化層面的提升，更好的深化跟消費者的關係，利用現在的網絡社交，更多方面的去跟消費者形成朋友間的互動，去繼續深化健合在中國市場的發展。（沈美 拍攝/剪輯 任禹西）