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會議介紹

論壇主題:
最嚴食安法 轉型新常態
指導單位:
農業部 商務部 衛計委 工信部 工商總局 質監總局 食藥總局 國家糧食局 中國社科院
主辦單位:新華社新聞研究所 新華網 經濟參考報 參考消息 中國證券報
活動時間:2015年10月15日13:00
活動地點:中國北京·釣魚臺

會議日程

第一部分:領導致辭
13:00-13:30 嘉賓簽到
13:30-13:35 大會宣傳片
13:35-13:45 主持人介紹出席領導及嘉賓
13:45-13:50 新華網領導致歡迎辭
13:50-14:00 部委領導致辭
14:00-14:05 企業代表致辭
14:05-14:10 行業協會領導致辭
第二部分:部委發布
14:10-14:25 質檢總局發布《進口食品白皮書》
14:25-14:40 國家統計局解讀《傳統食品企業如何破解互聯網+困局》
14:40-14:55 農業部解讀十大農産品常見謠言與誤區
14:55-15:10 食藥總局詳細解讀新食品安全法
第三部分:對話環節
15:10-15:55 對話一:中國乳業——得民心者得天下
15:55-16:25 對話二:企業如何適應最嚴食品安全監管環境
第四部分:頒獎環節
16:25-16:35 發布金箸獎“2015年度食品標桿企業榜單”
16:35-16:40 發布金箸獎“2015年度食品領軍人物榜單”
16:40-16:55 發布“中國食品2015年七星獎”榜單
中國食品企業七星創新獎
中國食品企業七星健康獎
中國食品企業七星雇主獎
中國食品企業七星公益獎
中國食品企業七星誠信獎
中國食品企業七星質量獎
中國食品企業七星安全獎
16:55-17:00 活動結束
2015中國食品安全高層對話在京舉行

10月15日,由新華網主辦的主題為“最嚴食安法 轉型新常態”的2015中國食品安全高層對話在京舉行。[詳細]

新華網魏紫川:打造權威食品安全傳播平臺

他表示,媒體要與各級食品安全監管部門,努力打造權威、科學、理性的食品安全信息傳播平臺。[詳細]

網信辦章勳宏:加強網絡誠信 保障食品安全

章勳宏表示,10月1日實施的新食安法以法律形式規范食安行為,為互聯網+食品安全和發展提供了安全和保障。[詳細]

食藥總局陳谞:生産經營者是食安第一責任人

陳谞表示,新修訂的《食品安全法》特別注重強化食品生産經營者的主體義務和法律責任。[詳細]

質檢總局畢克新:通過"三看"選購進口食品

消費者在選購進口食品時,應當通過正規渠道購買,不要購買未經檢驗檢疫的進口食品。[詳細]

統計局江青:以大數據思維促企業轉型升級

在大數據時代,對于處在食品安全生産一線上的食品企業,首先需要具備數據思維,促進企業轉型升級。[詳細]

2015年中國食品行業“金箸獎”在京揭曉

青啤、伊利、完美等獲得食品標桿企業;侯建芳、倪永培等獲得食品領軍人物;三生等企業獲得了七星獎。[詳細]

開幕致辭

打造權威、科學、理性的食品安全信息傳播平臺

2015食品安全高層對話在北京釣魚臺賓館隆重舉行,新華網常務副總裁魏紫川表示,保障食品安全是全社會的共同責任,作為輿論引導的風向標,媒體要與各級食品安全監管部門,努力打造權威、科學、理性的食品安全信息傳播平臺。[詳細]

提高公眾對食品安全問題的理性認知

新修訂的《食品安全法》進一步強化了食品安全“社會共治”的大格局。監管部門、專業機構、新聞媒體、社會組織雖然職責不同,但有一個共同的目標,就是積極參與食品安全治理,提高公眾對食品安全問題的理性認知。[詳細]

正確發揮新聞媒體對食品安全的輿論監督作用

作為輿論引導的風向標,媒體不僅需要保持冷靜的觀察和思考,通過深入調查,正確發揮新聞媒體對食品安全的輿論監督作用,還要謹記社會責任,傳遞正確、真實的信息,幫助公眾準確了解當前的食品安全情況。[詳細]

新《食品安全法》為互聯網+食品安全提供保障

國家互聯網信息辦公室網絡社會工作局局長章勳宏表示,食品安全問題一直是公眾最關心的話題之一,今年10月1日正式實施的新食品安全法,以法律形式規范食品安全行為,為互聯網+食品安全和發展提供了安全和保障。[詳細]

中國食品辟謠聯盟對凈化網絡環境有積極作用

章勳宏指出,我們始終圍繞網絡空間,一手抓網絡建設,弘揚網絡正能量;一手抓網絡整治,努力營造良好的發展環境。今年新華網聯合研究機構、媒體、行業工作者成立中國食品辟謠聯盟,對凈化網絡環境産生積極作用。[詳細]

對加強網絡誠信建設提出四點建議

首先,要注重發揮網民的積極性,形成合力,從線上到線下,從網站到網民,從行業協會到專家、媒體,從食品企業到社會大眾協調一致,共同努力。其次,加強引導,進行食品安全的正確宣傳。[詳細]

應加大食品安全公共科普力度

中國食品科學技術學會秘書長邵薇做主題發言時表示,應隨時對媒體、公眾關心的熱點問題,進行科學的解讀,消除公眾的疑惑,保證行業的健康發展。[詳細]

多種形式夯實食品安全的基石

邵薇介紹説,中國食品科學技術學會作為中國食品科學屆的代表,近年在政府、相關部門支持下,開展一係列工作。學會持續多年參與進行食品安全的修訂工作,以多種形式夯實食品安全的基石。[詳細]

傳播食品安全的正能量

食品科學屆要強化食品安全科學的基礎,把抽象的科學的問題用通俗的語言表達出來,讓老百姓聽得懂。“作為協會,應以不同的角度、開展不同的活動,以食品科學界的共識,傳播食品安全的正能量。”[詳細]

呼吁食品企業踐行食品安全責任

雛鷹農牧集團副董事長、副總裁兼首席質量官侯五群做主題發言,他呼吁食品企業攜起手來,踐行食品安全責任,共同打造食品安全體係。[詳細]

引入首席質量官制 確保産業鏈各環節安全可控

食品企業比較特別,關係到人們的安全,體現更多的良知。放心、安全的食品,不僅關心到人的健康,也關係到企業的生存發展。食品企業在注重量的時候,更要注重質的提升。[詳細]

食品企業關係到人們安全 體現更多良知

雛鷹農牧在三門峽投資建立40萬畝自主養殖基地,是中國生豬養殖業國家首個養殖中心。在西藏的林芝地區,集團建立了10萬畝生態養殖基地,滿足了差異化的高端産品需求。[詳細]

部委聲音

消費者可通過“三看”選購進口食品

國家質檢總局進出口食品安全局副局長畢克新做主題發言時表示,消費者在選購進口食品時,應當通過正規渠道購買,不要購買未經檢驗檢疫的進口食品。消費者可以通過“三看”選購合法、合格的進口食品。[詳細]

進口食品監管呈現“新常態”

進口食品作為必要的補充,已經成為我國消費者重要的食品來源,增長態勢持續,消費者對進口食品安全的要求也越來越高,監管也呈現出獨特的“新常態”。[詳細]

2015年上半年檢出不合格進口食品4960噸

2015年上半年,國家質檢總局進一步加大對進口食品的檢驗檢疫力度,各地出入境檢驗檢疫機構從57個國家或地區的進口食品中檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的進口食品共1255批、4960噸、1452萬美元。[詳細]

生産經營者是食品安全第一責任人

國家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳谞做主題發言。他表示,新修訂的《食品安全法》特別注重強化食品生産經營者的主體義務和法律責任。[詳細]

加大對食品安全違法行為的懲處力度

建立覆蓋全過程的食品安全監管制度,通過法律制度的完善,進一步加大違法者的違法成本,加大對食品安全違法行為的懲處力度,從根本上保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。[詳細]

確立企業第一責任原則 建立食品安全追溯體係

一是確立企業第一責任原則;二是確立企業主要負責人全面負責;三是確立食品安全管理人員考核上崗;四是建立食品安全追溯體係;五是建立食品安全自查報告;六是強化食品召回,銷售時應當向消費者明示補救措施。[詳細]

以大數據思維促企業轉型升級

國家統計局中國統計信息服務中心主任助理江青致辭時表示,在大數據時代,對于處在食品安全生産一線上的食品企業,首先需要具備數據思維,促進企業轉型升級。[詳細]

食品安全仍然被網民理性關注

江青稱,梳理2012-2015年全國兩會民意關注的前十大熱點問題可以發現,雖然食品安全已經退出今年兩會民意關注前十位的問題,但作為與民生關聯緊密的網絡熱點,食品安全仍然被網民理性關注。[詳細]

傳統食品企業應改變品牌思維方式

針對在大數據時代食品企業如何轉型,她表示,在大數據時代,需要改變的應該是品牌的思維方式,具備大數據思維。首先,將傳統的消費者轉變為用戶,讓用戶主動溝通;其次,去中心化營銷,以平臺化擴大用戶規模。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴格”監管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農業部農産品質量安全監管局副局長金發忠表示,確保食用農産品質量安全,既是各級政府和監管部門的重要職責和重要任務,也是農産品食品生産企業的重要責任和立業之本。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴格”監管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農業部農産品質量安全監管局副局長金發忠表示,確保食用農産品質量安全,既是各級政府和監管部門的重要職責和重要任務,也是農産品食品生産企業的重要責任和立業之本。[詳細]

高度重視食品安全問題 建立“最嚴格”監管制度

在2014年(第五屆)中國食品安全高層對話論壇上,農業部農産品質量安全監管局副局長金發忠表示,確保食用農産品質量安全,既是各級政府和監管部門的重要職責和重要任務,也是農産品食品生産企業的重要責任和立業之本。為全面貫徹落實中央、國務院的部署,農業部將2014年定為“全國農産品質量安全監管年”。[詳細]

高層對話(一)

對話一:中國乳業——得民心者得天下

乳業的發展一直是整個社會的關注焦點,特別是中國乳制品的安全問題,也一直是消費者心頭的疑問,那麼,中國乳制品是否安全?生産安全又是如何保證的呢?[詳細]

光明乳業唐新仁:四大舉措做好乳品安全保障工作

光明乳業股份有限公司副總裁唐新仁表示,從最早的食品安全法,到新近出臺的最嚴食品安全法,光明乳業的産業歷程與食品法都息息相關。光明乳業從四方面入手,老老實實、踏踏實實、嚴嚴實實地做了大量工作,為保障乳品安全。由于從牧場到消費者手中,乳業具有非常長的産業鏈,要求乳品企業精確控制。[詳細]

中國奶協楊秀文:四方面發力助中國奶業轉型升級

中國奶業協會副秘書長楊秀文在“中國乳業——得民心者得天下”對話中表示,國際化一體化給中國奶業帶來巨大挑戰,應對這個挑戰,中國奶業正加快轉型升級,不斷提升奶業競爭力,需要從以下四個方面做起。首先是調整奶品結構,發展乳肉型品種,加快規模化、標準化的進程,提升奶牛、養殖管理水平。[詳細]

君樂寶朱宏:中國乳品進入最安全時期

君樂寶乳業有限公司副總裁兼技術研發負責人朱宏博士在主題為“中國乳業——得民心者得天下”的對話環節發言表示,經過多年來國家監管和企業的努力,應該講目前中國的乳制品進入了最安全的時期。當下,中國的食品農産品需要大量進口,外來乳制品大量佔領中國市場,不乏有消費者認為進口乳制品更值得信任。[詳細]

現代牧業韓春林:一體化頂層設計成就“2小時牛奶”

現代牧業(集團)有限公司副總裁韓春林表示,現代牧業自有品牌的出色表現,得益于市場對優質牛奶的需求增長,更源自其“一體化”頂層設計所實現的“2小時牛奶”絕技。10年前,現代牧業率先發出“規模化養殖”的呼聲並付諸行動,應對分散養殖帶來的安全隱患,邁出了奶業轉型升級的一步。[詳細]

高層對話(二)

對話二:企業如何適應最嚴食品安全監管環境

10月1日正式實施的《食品安全法》加大了對食品源頭的監管,尤其是對涉農企業的生産質量管理方面有了更高的要求,那麼新法的實施對于中國涉農企業來説,會帶來哪些影響?[詳細]

雛鷹農牧侯五群:呼吁食品企業踐行食品安全責任

侯五群表示,雛鷹農牧集團于2010年9月在深圳交易所上市。企業的發展是典型的中國農業企業發展之路,為確保安全,雛鷹農牧集團率先引入了首席質量官制度,通過建立360全程食品安全體係,確保産業鏈各個環節安全可控。食品企業比較特別,關係到人們的安全,體現更多的良知。[詳細]

蒙牛劉高飛:從五方面構建企業食品安全體係

蒙牛乳業奶源質量總監劉高飛表示,迎接國際化是挑戰又是機遇,要練內功。建設好食品安全體係,需要國際經驗與企業自身情況相結合。蒙牛把源頭、過程、加工、終端、銷售叫“四駕馬車”。”集團是裁判員,係統層面是教練員,實體是運動員,裁判員依據公司實際運轉下去。第二是成立食品安全管理小組。[詳細]

新希望孫維才:新食品安全法三方面影響涉農企業

新希望六和股份有限公司副總裁孫維才在主題為“企業如何適應最嚴食品安全監管環境”的對話環節發言表示,10月1號出臺的食品安全法被業界成為史上最嚴的食品安全法,新食品安全法實施後對涉農企業産生了幾方面的影響。由于歷史原因,中國農業基礎相對比較薄弱,為新食品安全法的實施帶來了一定困難。[詳細]

正邦聶小洪:打造新型農産品安全供應鏈

正邦集團有限公司副總裁聶小洪表示,正邦集團致力于成為農業産業鏈的組織者和領導者,從源頭上控制農産品、食品安全,打造一條完整的、有足夠控制力的食品安全生産鏈、供應鏈,也就是“從田頭到餐桌”的新型農産品安全供應鏈。中國農副産品的生産有其自身的特點,養殖和種植分散在千家萬戶。[詳細]

2015年度食品標桿企業

2015年度食品領軍人物

中國食品2015年七星獎

七星質量獎 蒙牛

它是中國領先乳制品供應商,它專注研發適合國人的乳制品,它一直致力為提升消費者的健康品質服務。[詳細]

七星健康獎 恒大興安

它投入巨資在大興安嶺生態圈建成優質糧油基地,生産非轉基因、純物理壓榨、有機綠色為主的放心糧油産品。[詳細]

七星健康獎 伊利

它是目前中國規模最大、産品線最全的乳制品企業。為成為全球最值得信賴的健康食品提供者,它一直在不懈努力。[詳細]

七星雇主獎 康寶萊

它是一家全球領先的營養和體重管理公司,30多年來,已在全球90多個國家和地區設立分公司,産品銷往世界各地。它也是全球主要的直銷企業之一。[詳細]

七星創新獎 三生(中國)

圍繞健康生活産業核心,三生通過全球産業鏈和價值鏈的打造,構建起一個全球化的三生健康生活産業集群,為顧客提供全方位的健康服務。[詳細]

七星誠信獎 新希望

它是農業産業化國家級重點龍頭企業,擁有中國最大的農牧産業集群。它以"為耕者謀利、為食者造福"為經營理念,致力于打造世界級的農牧企業。[詳細]

七星安全獎 光明乳業

它是中國領先的高端乳品引領者,它的業務淵源始于1911年,經過100多年的不斷發展,它以持續的熱情與探索精神,不僅創造更引領人們的新鮮生活。[詳細]

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往屆回顧

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