你家中擺放的國産酒莊葡萄酒，每兩瓶可能就有一瓶源自賀蘭山東麓；而你手邊保溫杯裏沉浮的枸杞，每4粒中就有1粒沐浴過寧夏的陽光……這些走向全國的“寧夏特産”，不僅源於“寧夏風土”的饋贈，更得益於職教人才的持續賦能。
近年來，寧夏現代産業學院全面覆蓋寧夏“六新六特六優+N”現代化産業布局，塑強校企合作“共同體”，累計為葡萄酒、枸杞、高端裝備製造等特色産業輸送技能人才超3萬人次，一條深度融合、協同賦能的産教新生態，已在寧夏穩步成形。
職教“配方”，為紫色名片“提味”增效
寧夏是世界公認的葡萄酒黃金産區，賀蘭山東麓葡萄酒這張“紫色名片”，承載着“當今世界殊”的厚望。
今年榨季，在中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司，寧夏葡萄酒現代産業學院的學生在老師和企業人員共同指導下，深度參與輔料添加、發酵監控等釀造流程的關鍵環節。
今年榨季有了新“風味”——近兩年，學院與酒莊聯合攻關破題，因地制宜提升産區葡萄酒的單寧風味。
一直以來，寧夏賀蘭山東麓産區典型品種赤霞珠、馬瑟蘭在發酵過程中，容易出現“生青味突出、單寧結構失衡”等行業共性問題。為此，寧夏葡萄酒現代産業學院與中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司、寧夏賀蘭紅酒莊有限公司、寧夏西鴿酒莊有限公司等建立長期穩定的校企合作關係，聯合開展技術攻關與工藝優化項目，攻克赤霞珠、馬瑟蘭釀造工藝優化難題。
寧夏葡萄酒現代産業學院學生在酒莊種植園實訓
在“雙導師”團隊帶領下，2023、2024級釀酒技術專業88名學生全程參與葡萄酒生産榨季實踐。基於原料成熟度測定、發酵過程監測與品評對比實驗，團隊系統分析了不同采收期、浸漬時間、發酵溫度對對應葡萄酒品質的影響。項目累計完成120批次罐式發酵實驗，收集並分析檢測數據超過300組。
最終，在校企聯合攻堅下，成功總結出本年份適用於寧夏産區的赤霞珠、馬瑟蘭優化釀造工藝參數指南，有效減低赤霞珠、馬瑟蘭葡萄酒的“生青味”，單寧柔和度與結構也感獲企業品評團隊的好評。
該項目不僅解決企業的具體技術堵點，也使參與學生完整掌握了從田間採樣、發酵設計、過程檢測到成品品評的全過程生産。
寧夏葡萄酒現代産業學院承辦的食品安全快速檢測技能大賽現場
寧夏葡萄酒産業要實現更廣範圍的市場“出圈”，需解決品牌認知和銷售渠道的短板。寧夏葡萄酒現代産業學院以校企共育“營銷新軍”為突破口，賦能酒莊線上品牌打造與銷量提升。
在寧夏志輝源石酒莊的新品推廣項目中，出現了寧夏葡萄酒現代産業學院2023級市場營銷專業42名學生的身影。
針對葡萄酒銷售渠道變革與數字化營銷趨勢，項目引入職教生力軍，為葡萄酒消費帶來新的靈感與 啟發。
在項目實踐中，企業營銷總監與學院教師指導學生團隊，圍繞酒莊推出的系列葡萄酒，完成市場調研、品牌定位、內容創作與線上推廣策劃。學生團隊深入酒莊及終端市場，基於數據分析撰寫了《寧夏葡萄酒年輕消費群畫像報告》，並策劃執行了以“志輝源石品牌升級”為主題的雙平台線上推廣活動策劃。
該項目不僅為合作酒莊注入了新穎的營銷思路與年輕化內容，顯著提升了線上品牌曝光與銷售轉化，也使學生團隊在商業項目中錘煉了市場洞察與數字化運營能力。
寧夏葡萄酒現代産業學院組織學生酒莊參加釀酒葡萄的前期處理
依託首個國家級葡萄及葡萄酒産業開放試驗區，寧夏葡萄酒現代産業學院自成立以來，已同22家區內重點葡萄酒企業簽約合作，累計組織專業群664名學生赴寧夏多家葡萄酒莊開展榨季生産實習與研學活動，並有260名畢業生在葡萄酒相關企業就業，約佔畢業生總數的40%，逐步成長為支撐區域葡萄酒産業高質量發展的“職教力量”。
人才支撐，助“寧夏味道”香飄萬里
在寧夏職業技術大學校企共建的微生物實驗室裏，2025級畜牧獸醫專業學生雍瑞透過智能顯微鏡觀察細菌形態。“這節課讓我們直觀看到革蘭氏染色後的細菌狀態，以後在養殖場遇到疫病，就能更快判斷病因。”一旁的同學劉盈補充道：“這些知識學了就能用，幫助我們摸清本地畜禽常見病的發病規律。”
鹽池灘羊肉質細嫩、含脂率低、營養豐富，當地農村居民超一半收入直接來自灘羊産業。不僅僅是防治本地灘羊疫病，深度推進傳統養殖向標準化、規範化發展，是寧夏鹽池灘羊現代産業學院建設的題中之義。
曾經“養殖缺標準、加工缺技術、人才缺適配”一度制約着鹽池灘羊産業提質升級。為此，學院進行了灘羊養殖標準開發項目建設，開發了飼養管理、常見疾病防治、屠宰加工技術、營銷管理、産品加工和良種繁育技術等9個方面的全套資源，解決了灘羊全産業鏈條標準的統一，目前已在當地養殖企業和合作社持續推廣中，為規範産業發展提供了科學依據和技術支撐。
寧夏灘羊現代産業學院學生進行校內實訓
學院還與共建企業打造實習實訓場所，學生在飼養、繁育、疾病防治等崗位進行實崗訓練。學院已累計為合作企業培養300余名技能人才。
寧夏灘羊現代産業學院學生在合作企業實訓
不僅是寧夏灘羊，寧夏職教助力更多“寧夏味道”出圈，拓展更廣闊的市場空間。
寧夏奶業現代産業學院位於寧夏奶業發展核心區吳忠市利通區——全國頭部奶企使用寧夏奶源生産的高端乳製品從這裡出發、暢銷全國。
實時躍動更新的數據，“一牛一策”的飼養方案……在寧夏金宇浩興農牧業股份有限公司投資建成的中國（寧夏）奶業研究院裏，行業專家向寧夏奶業現代産業學院的學生介紹奶業智慧信息平台的應用，直觀感受人工智能對傳統奶牛養殖的顛覆性改變。
培養適合寧夏奶産業迫切需要的高素質專業技能人才，寧夏奶業現代産業學院已與伊利集團液態奶事業部、寧夏農墾集團有限公司等單位合作建設分院，與伊利、賀蘭山牧業、金宇浩興等重點奶企合作建設産學研基地和實訓實踐基地。
寧夏奶業現代産業學院學生在企業參加培訓
“通過深度嵌入産業鏈，推動職業教育與産業需求雙向奔赴，學院2025屆畢業生企業滿意度98%以上。目前，學院直接為奶産業鏈精準輸送近千名高素質技術技能人才，94%以上的高就業率和85%以上的專業對口率，顯著緩解了産業轉型升級中的‘技工荒’，為企業提供了用得上、留得住的生力軍。”寧夏奶業現代産業學院相關負責人介紹，學院還通過超1000人次的産業工人培訓，助推當地奶産業標準化水平提升。
為寧夏枸杞産業提供新生力量，寧夏枸杞現代産業學院將“智慧農業“枸杞養生文化”等前沿內容融入課程，為産業培養急需的複合型人才。目前，學院已累計為寧夏枸杞産業輸送高素質技術技能人才1740余名，參與選育的2個枸杞新品種已應用於生産實踐，同步打造“寧賦杞”等自主品牌並完成商標註冊，構建校內標準化種植基地品牌標杆，賦能寧夏枸杞産業向標準化、智慧化進階。
2025年寧夏職業院校技能大賽寧夏枸杞總糖測定技能大賽現場
學生學習枸杞栽培過程中修剪技術對樹形和産量的影響
“寧夏現代産業學院緊緊圍繞特色産業高質量發展要求，立足學校特色專業和優勢學科，提高學生實踐和創新能力，推動産教深度融合。”寧夏教育廳相關部門負責人説。
寧夏現代産業學院從人才、技術、標準等方面全方位支撐，為傳統種養殖業帶來更標準、更綠色、更智能的改變，讓“寧夏味道”真正成為香飄萬里的金字招牌。
量身定制，添“寧夏智造”人才底氣
圍繞寧夏石嘴山市老工業基地轉型升級需要，寧夏裝備製造現代産業學院聯合共享集團、天地奔牛等行業龍頭企業打造訂單培養體系。其中，共享裝備訂單班招收42人，為企業“量身定制”培養高技能人才。
“裝備製造業是推動製造業高質量發展的引擎，學院聯合重點企業推出訂單班，將行業技術標準、企業生産規範融入課程體系，實現人才培養與企業需求的無縫銜接。”寧夏裝備製造現代産業學院相關負責人介紹，截至目前，各訂單班學生崗位適配率達95%以上，為合作企業輸送了既懂技術又通規範的高素質技術技能人才，成為校企協同破解“用工難、就業難”的生動範本。
舍弗勒（寧夏）有限公司是一家德國獨資企業。公司以人工智能檢測等新技術應用，向智能智造工廠轉型。在舍弗勒（寧夏）有限公司生産車間，該公司培訓中心經理李國基帶領訂單班學員熟悉生産流程。寧夏工商職業技術大學與舍弗勒（寧夏）有限公司簽訂兩屆訂單班協議培養學生39人。“訂單班培養的學生既有紮實理論，又有實操能力，非常匹配企業需求。”李國基説。
“第一學期在學校學習理論，第二學期在企業實操，訂單班能夠彌補課本知識的不足，更有針對性地學習生産所需的實用技能。”寧夏工商職業技術大學2024級數控技術專業舍弗勒訂單班學生王佳豪説。
寧夏工商職業技術大學學生在舍弗勒（寧夏）有限公司培訓中心實訓
寧夏小牛自動化設備股份有限公司經多年發展，已成長為光伏組件領域倍受認可的設備供應商，産品不僅在國內市場佔據重要地位，還遠銷歐洲、亞洲等30多個國家和地區。通過“訂單式”培養模式，公司先後與寧夏工商職業技術大學、寧夏職業技術大學、石嘴山工貿職業技術學院等8家院校建立了長期校企合作，並與寧夏工商職業技術大學共建“小牛自動化學院”。
此外，寧夏職業院校還在數字信息、現代物流等行業領域探索訂單培養模式。目前，已有8所職業學校與35家企業開展了“訂單式”人才培養，1681名學生簽訂了“訂單班”三方協議。
寧夏現代産業學院實現教育鏈、人才鏈與産業鏈、創新鏈有效銜接，為高質量發展擴容新空間、增添新活力、培育新動能。
近年來，寧夏黨委、政府高位推動政校企凝心聚力，形成以教促産、以産助教、産教融合的職教發展新格局。
寧夏教育廳深度對接全區特色優勢産業，指導高職院校聯合産業園區、行業協會和重點企業，共建産教深度融合、校企協同育人的現代産業學院，“把專業建在産業鏈上、把學校辦在産業園區、把課堂搬到生産車間”，培養出大批高技能人才和能工巧匠。目前，寧夏現代産業學院涵蓋新材料、健康養老、裝備製造、葡萄酒、肉牛、電子商務等産業，精準服務寧夏現代化産業布局。
“我們將持續加強對寧夏現代産業學院的支持力度，引導職業院校主動面向區域、面向行業、面向産業辦學，不斷提高人才培養、技術研發與社會需求的契合度，提升産教融合工作實效。”寧夏教育廳相關部門負責人説。
以現代職業教育，照亮每一個學子的出彩人生。當更多的“塞上工匠”在産教融合的平台中成長，當更緊密的協同紐帶連接起校園與工廠、課堂與牧場，寧夏高質量發展的未來，必將因這股澎湃的“職教之力”而更加動力強勁、前景燦爛。
