聯華七貢食品有限公司投産 打造中國高端竹筍深加工品牌-新華網
2024 03/28 14:40:58
來源:閩北日報

聯華七貢食品有限公司投産 打造中國高端竹筍深加工品牌

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  身披棕色“鎧甲”的竹筍,進入全智能化生産線後,筍殼被一層層剝離,白色的筍肉再經過蒸煮、切配漂燙、炒制調味、速凍、包裝等多道工序,筍香撲鼻、美味可口的筍食品便誕生了……25日,位於建甌市城東工業園區的福建省聯華七貢食品有限公司正式投産,該公司是目前全國筍竹加工行業規模最大、生産技術最先進的筍類加工企業。

  總投資5.56億元的聯華七貢農産品綜合深加工項目是建甌市“一把手”招商項目,項目分兩期建設,目前投産的一期以生産罐頭筍、水煮筍等農産品為主,計劃年加工生産8萬噸農産品,年銷售收入可達9.8億元。此外,二期項目正在建設中,預計2025年上半年可竣工投産。

  “建甌具有筍資源、地理、交易三者優勢,加上當地優質的營商環境,這是吸引我們到這裡投資的主要原因。”聯華七貢食品有限公司董事長吳智銳説。

  閩北擁有全國最大、最集中的竹林資源,建甌地理位置優越,融合資源與交通優勢,成為全國筍交易中心。“我們的目標是打造中國高端竹筍深加工品牌,成為行業龍頭,期望通過我們的參與,為閩北筍加工行業的發展‘加把火’。”吳智銳説。

  吳智銳壯志滿懷的底氣,既來自閩北優質豐富的筍竹資源,也來自企業先進的生産技術工藝。

  走進生産車間的參觀通道,現代化、智能化的設備讓人印象深刻。有別於傳統的勞動密集型筍製品生産企業,聯華七貢的一條生産線僅需幾人即可。

  “我們以工業4.0為藍本,在技術創新和環保理念上不斷突破,引入清潔能源,優先使用太陽能發電,加工過程中實現冰水可回收再利用,筍殼等加工廢棄物綜合開發利用。”吳智銳介紹,在技術方面,他們引進日本農産品凍眠處理工藝,利用“彭巴效應”,採用過熱蒸汽蒸、過冷水極速萃冷,以及微晶超低溫激凍,可以把筍的鮮、香、甜、脆等特質全部保留下來。

  投産當天,聯華七貢食品有限公司與福建農林大學食品科學學院共同成立的聯華七貢筍綜合加工研發中心揭牌,將進一步推進雙方合作關係向縱深發展,為産業優化升級注入新動能,構築産學研共贏新格局。

  2022年3月22日,建甌與企業簽訂入園合同,聯華七貢食品有限公司成立;2022年5月7日,完成一期53畝用地摘牌,僅用一個半月時間,項目就從紙面落到了地上。

  “從簽訂入園合同到正式投産,兩年時間,我們見證了工地變工廠。聯華七貢以世界領先的凍眠鎖鮮技術,一建成便成為建甌項目落地的‘速度標杆’、筍竹企業的‘實力標杆’。”建甌市政府副市長王建明感慨地説,該項目是建甌與七匹狼集團合作的標誌性成果,更是發展新質生産力的關鍵性項目,將有力推動建甌筍竹産業高質量發展,助力“做強一根竹”500億元産值目標的實現。

  王建明&&,建甌將一以貫之呵護企業,不斷強化對項目全生命周期服務,做到“全程服務、責任到人、閉環管理、實時實效”,秉持與企業“過日子”的複利思維,讓企業的內生動力隨着時間的延展而展現,讓地方的發展在“日拱一卒”中成長厚實,奏響優勢互補、攜手共贏的交響曲。(記者 盧國華 通訊員 魏劍生)

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