中秋節,藏着極致的浪漫和思念-新華網
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2024 09/17 09:13:58
來源:中國新聞網

中秋節,藏着極致的浪漫和思念

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  在濃郁的秋色中,中秋佳節如期而至。作為中國的傳統節日,它有着極為豐富的文化內涵。

  這是一個歷史悠久的節日。作為計時標記,“中秋”的文字記載或可追溯至先秦時代;而作為節日,中秋的意蘊包含了“祈福”“感恩”“會親”“競技”“娛樂”等多重要素。

  投壺、擊鼓傳花、詩文唱和之外,人們喜歡在中秋夜賞月,皓月當空,清輝灑向大地,映照思鄉之情,即便身在天涯的旅人,也能同樣感受到一片祥和與安寧。

  資料圖:北京,一輪明月當空照,中秋之夜月亮圓。中新社記者 翟璐 攝

  月到中秋分外明。佳節來臨,親友一起吃一頓團圓飯,那份溫馨依然歷久彌新。

  一個世俗狂歡的節日

  依據中國的曆法,農曆八月在秋季中間,為秋季第二個月,故農曆八月又稱“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱為“中秋”。

  中秋來臨之際,往往也是秋之韻味濃郁之時。著名作家老舍在《北平的秋》裏便説,中秋前後是北平最美麗的時候。天氣正好不冷不熱,晝夜的長短也劃分得平勻。

  老舍筆下的生活,平凡但余韻悠長。此時不止有各色水果,還有可口的栗子、月餅,人們可以在攤子上買到兔兒爺,“這雕塑的小品給千千萬萬的兒童心中種下美的種子。”

  中秋供兔兒爺的習俗,現在也有。有老北京人回憶,小時候過中秋,吃過晚飯,就在院裏擺上一張桌子,給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品。大人會教孩子們賞月,説月宮裏還有玉兔。

  實際上,早在宋朝,中秋便是一個世俗狂歡的節日。八月十五還沒到,街上許多店舖開始售賣新釀的美酒,中秋夜,例行的宵禁也被取消,夜市通宵營業,賞月游人絡繹不絕。

  一杯桂花酒,是不少地方慶祝佳節時的飲品。俗謂桂花乃百藥之長,浸有桂花之酒有開胃醒神等功效,在中秋節這一團圓日飲桂花酒,亦有向月神祈求延年益壽之意蘊。

  中秋節,燃燈以助月色。早在節日來臨之前,人們就開始忙碌,把燈籠製作成各種新奇的造型,用繩繫於竹竿上,高豎於瓦檐或露&,夜幕降臨,燈火恰似繁星點點,與月色相映成趣。

  月色裏的意趣

  一輪明月,總能給人們帶來無邊無際的想象。

  資料圖:中秋節,圓月出現在福建福州上空。中新社記者 呂明 攝

  國學大師季羨林筆下的月亮,浸潤着思鄉之情,“每個人都有個故鄉,人人的故鄉都有個月亮。”離家再久,游子心中依然還是愛着故鄉的月亮。

  不僅如此,對親人的眷戀,對故鄉的懷念,在中秋節時往往尤為濃烈。此時此刻的月亮,是一個浸潤着思念與溫暖的文化符號,象徵着闔家團圓。

  賞月是中秋節較為核心的集體活動,大體形成於魏晉時期,興盛於唐宋。傳説賞月習俗與“嫦娥”神話有關,有象徵闔家團圓的寓意。

  每到八月十五,人們在院子裏擺上香案,再陳列好祭品,全家人依次祭拜月亮,當家主婦切開月餅,分給每個人,祈求福佑。

  中秋節原本就是一個極富浪漫色彩的節日。在中華傳統文化中,月亮一直是光明、溫柔的象徵。靜謐的秋夜,望月而立,與月對話,這種人與自然的和諧是中國人特有的浪漫。

  朗朗星月夜,望之生情,文人們下筆生風,互相和韻,平添幾分意趣。蘇軾便曾寫過,“但願人長久,千里共嬋娟。”

  月餅背後的節日氣氛

  “小餅如嚼月,中有酥和飴。”中秋前後,新谷登場、瓜果豐收,美食花樣翻新。但對於著名作家肖復興而言,中秋節最可口的食物莫過於母親做的月餅。

  資料圖:山西省太原市一月餅店,工作人員用傳統技藝製作手工月餅。中新社記者 武俊傑 攝

  他曾在《母親的月餅》裏提到,小時候家裏窮,買不起月餅,每到中秋節。母親便自己做月餅,剝好瓜子、花生和核桃仁,撒上青絲紅絲等等,一道道工序下來,先做成月餅餡。

  然後,用香油和面,用捍麵棍搟成圓圓的小薄餅,包上餡,再在中間點上小紅點兒,就開始上鍋煎。他總覺得,這種月餅餅皮很薄,跟餡餅差不多,店裏賣的那種厚厚的,才叫月餅。

  他同母親爭論,每次得到的回答都差不多,“那是店裏的月餅,這是咱家的月餅。”後來,肖復興才明白,母親親手做的月餅是如此珍貴,是外面絕對買不到的月餅。

  對於月餅,很多人確實有一種特殊的感情。俗話説:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。或許正是因為形似中秋明月等原因,月餅在民間也被稱為“團圓餅”。

  按古籍記載,“月餅”在宋代即已出現。後來,月餅逐漸成為一種節令食品,發展出廣式、晉式、京式、蘇式等多種樣式,也是人們走親訪友的重要時令禮品,和“中秋節”緊緊連綴在一起。

  而自己做的月餅,或許不如商店售賣的月餅美味可口,卻多了些全家團圓之樂。就如肖復興所寫,“節日的氣氛,就是這樣從母親開始着手做月餅瀰漫開來的。”

  中秋,藏着綿長的眷戀

  小時候每逢中秋,許多人心裏總是帶着些憧憬和新奇:不僅可以吃到月餅,還能嘗到各式各樣可口的糕點和糖果;美酒佳肴必不可少,仰望明月,親友團聚,幸福安然。

  長大後離開家鄉,經歷過人生的洗禮,物質條件越來越好,或許已經不再期待中秋的那一頓美食,可無論走過多少地方,這個溫暖的節日,永遠是人們心頭一縷綿長的眷戀。

  拜月、賞月、團圓慶賀是傳統中秋節俗的核心,如今依然契合人們的內心需求。對見慣了都市喧囂的人來説,中秋賞月,恰恰可以在明月照天的情境中,享受回歸自然的樂趣。

  中秋之夜,全家人對月飲酒、分享月餅、閒話家常,是尋常而又動人的美好時光。歲月流逝,或許過中秋的心情會變,但家和睦、人團圓,這始終是中國人樸素而又長久的心願。(上官雲)

【糾錯】 【責任編輯:楊陽】