新華網北京5月28日電（黃海榮）在數字經濟浪潮席捲全球的今天，一場中國企業管理範式的迭代變革正在悄聲無息地發生。從基於數字化技術的供應鏈重構到人工智能（AI）驅動的決策革命，新一代青年企業家以互聯網思維擁抱技術創新，打破傳統産業的模態和邊界，重新定義管理的本質。
在近期金蝶舉辦的“數字化轉型工作坊 (第19期)・成就世界級隱形冠軍”活動現場，新華網上市公司頻道專訪了袁記雲餃創始人袁亮宏、深圳燕之屋燕窩肽生物工程發展有限公司總經理黃俊豪和金蝶中國助理總裁、廣東省公司總經理徐嘉祺，試圖從他們的創新實踐中尋找新時代管理進化論的蹤跡。
數字化轉型推動供應鏈“效率革命”
在廣州老城區的一個菜市場檔口，袁亮宏用13年時間將5平方米的小店打造成擁有5000家門店的餐飲行業龍頭，這背後是供應鏈數字化帶來的效率革命。袁記雲餃目前擁有5大現代化自有中央廚房和16大倉儲中心，構建起48小時全國新鮮配送體系，日均配送1.1萬噸食材，確保每個餃子從田間到餐桌的新鮮度。袁亮宏坦言：“供應鏈效率決定企業生死，而數字化是唯一的解藥。”
袁記雲餃創始人袁亮宏
他構建的“前店後廠+中央廚房”體系，通過需求預測模型、動態定價系統和食品安全區塊鏈，將傳統餐飲的粗放管理轉化為精準運營，實現運營數據化、決策模型化和供應鏈智能化，共同推動袁記雲餃快速發展並向海外市場進軍。
“過去是老闆拍腦袋定戰略，現在是數據帶着團隊跑。”袁亮宏感慨稱，“研發團隊會根據市場變化完善産品庫和上新品類，根據數據反饋的熱點做一些小的關聯性嘗試，比如中式輕食系列水餃，還有螺螄粉口味等，新品的迭代也是讓企業保持活力的關鍵。每一次上新都牽動着多部門的協同配合，對內部的組織力也是一次次的激活。”
此外，袁亮宏十分重視人工智能技術在企業中的應用。袁記雲餃現代化中央廚房引入AI質檢系統，通過視覺識別技術檢測餃子皮的厚度、餡料的均勻度，良品率提升至99.8%，由此中央廚房的效率提升40%。
傳統産業的天花板往往不是市場容量，而是管理效率的瓶頸。新一代企業家正以數字化基因重構商業邏輯，他們以供應鏈效率為生命線，通過技術賦能實現傳統行業的顛覆性變革。
用現代技術讓傳統産業煥發新生
在燕窩行業深耕27年的燕之屋實現了從“小作坊”到“中國燕窩行業首家上市企業”的蛻變。“燕之屋企業自1997年創立，最初以藥店專櫃綜合零售模式為主，通過‘現點現燉現送’的創新服務重構滋補品消費場景。”黃俊豪介紹説，“作為燕窩行業品牌化發展的拓荒者，燕之屋現擁有全球規模第一的燕窩工廠，並連續9年榮登高端燕窩市場全國銷售額榜首。”
深圳燕之屋燕窩肽生物工程發展有限公司總經理黃俊豪
作為擁有英國工商管理碩士背景的新生代管理者，黃俊豪正帶領企業以跨界思維解碼傳統燕窩的基因密碼，其負責的燕窩肽産品是燕之屋科研團隊運用生物酶解技術，將燕窩大分子蛋白質定向切割為分子量僅5000道爾頓的小分子肽，這一突破使燕窩核心活性成分的吸收效率提升7倍。
“我們通過現代生物醫學技術，使原有産品更加科學化、精準化，同時提升營養學效能。”黃俊豪説，“我們要讓世界看到的不只是千年食補傳説，更是凝結東方智慧的生物科技新質生産力。”
推動人工智能技術落地 構建企業管理AI時代
從傳統軟體架構，到雲原生模式，再到AI智能體産品，一直以來金蝶都緊跟最新前沿技術。在徐嘉祺看來，推動新興技術落地，需要把科研成果變成可量化的商業模式或産品，進而推動傳統産業價值鏈和商業模式的迭代升級。“予力企業，成就不凡”就是金蝶的使命和發展之道。金蝶攜手雲生態夥伴，通過融合數字技術與管理智慧，為各行各業的客戶提供更好的服務，從而找到進一步增長的邏輯和密碼。他説，“金蝶始終堅定地踐行着擁抱新技術的使命,不遺餘力地將前沿技術進行廣泛普及與應用，使其能夠跨越行業的界限，深入到中國經濟的各個層面，轉化為切實可行的新質生産力。”
金蝶中國助理總裁、廣東省公司總經理徐嘉祺
管理軟體的本質是管理邏輯和管理模式的沉澱，金蝶的工具産品和解決方案産品中包含了各行各業、不同規模企業的管理思想，這些是金蝶持續成為市場領導者的核心密碼。徐嘉祺&&，“在當前人工智能技術浪潮背景下，金蝶將積澱30餘年的企業管理思想和數百萬客戶成功管理實踐融入大模型，與國內大模型企業並肩推進人工智能技術平權，讓人工智能技術的強大效能在中國經濟的各個行業中充分發揮作用，如春風化雨般滋養經濟的土壤，讓千行百業蓬勃發展。”
談到企業管理理念的傳承與發展時，徐嘉祺説，“未來可能需要我們一起去探索和定義，在即將到來的人機共生的時代，我反而認為務實、堅持和反省是企業家必須具備的重要品質。在當今這個百年未有之大變局的時代背景下，這些品質就如同定海神針一般，為企業家們指引着正確的方向。只有堅守正道，勇於創新，才能在這風雲變幻的時代中找到前進的指引，確保企業在複雜多變的市場環境中穩健前行。”
