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從“望天收”到發“羊財”——陜西隴縣“奶山羊經濟”催生“職業羊倌”新群體
2020-10-21 14:44:26 來源: 新華網
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  新華社西安10月21日電 題:從“望天收”到發“羊財”——陜西隴縣“奶山羊經濟”催生“職業羊倌”新群體

  新華社記者孫波、劉書雲、陳晨

  “土”了半輩子的農民秋小利突然變得洋氣了。

  正在羊舍裏忙碌的他,腳蹬黑皮鞋、身著白襯衫,看上去和周邊環境有些“違和”。剛剛賣出34只奶山羊,這位“職業羊倌”心情不錯,往槽裏加著草料,口中還哼起小曲。

  在位于關中平原西部的陜西省寶雞市隴縣,“職業羊倌”正在成為一個新興群體。近年來,這個昔日的國家級貧困縣,“奶山羊經濟”異軍突起。通過全産業鏈引領,貧困群眾被牢牢鑲嵌在山羊養殖、乳品生産、飼草種植等産業鏈條上。曾經“望天收”的農民,如今發起了“羊財”。

  農民當起山羊“育嬰師”

  從剛出生的羊羔喂起,養到10至12個月的“青春期”,再統一售賣給規模化養殖場。秋小利把自己的工作稱作山羊“育嬰師”。

  秋小利是隴縣東風鎮堯場村村民。4年前,他靠著2萬元貼息貸款和畜牧專家指導,從22只羊羔養殖起步,幾年下來,貧困帽甩掉不説,還成了遠近聞名的行家裏手。

  為何只養到“青春期”?這裏有門道。

  “隴縣群眾過去就有養奶山羊的傳統,但大多是規模較小的散養戶,産出的羊奶質量難以保障。久而久之,連乳品企業都不願意收了。”隴縣畜産局局長閆柏平説,為解決這一難題,隴縣以“分戶擴群”模式培育出2265戶“育嬰師”群體。群眾分戶散養奶山羊至成熟期,再集中銷售給大型羊場進行標準化養殖,既解決了群眾參與問題,又保證了羊奶質量。

  “育嬰師”養羊一旦上了規模,隴縣還提供資金和技術指導,支持其升級為家庭牧場和規模化養殖場。隴縣會軍奶山羊養殖場負責人王會軍説,自己過去也是山羊“育嬰師”,如今規模擴大到150多只,每天直接向乳品企業供奶70多公斤。

  “企業定期派專家來指導,對喂養標準、飼草質量把關很嚴,每天送去的羊奶要經過幾十道嚴格檢測。養羊這事,一點馬虎不得!”他説。

  全産業鏈引領 三産深度融合帶動脫貧

  “隴縣氣候溫潤、牧草豐美,是公認的奶山羊養殖最佳適生區。”隴縣縣委書記杜長生説,依托資源稟賦,隴縣以産銷企業為龍頭,打造飼草種植、奶山羊養殖、羊乳生産、糞污循環利用、農旅融合的全産業鏈,既培育“職業羊倌”,又打通産業間的壁壘,將群眾牢牢鑲嵌在産業鏈中。

  步入位于産業鏈中心的陜西和氏高寒川牧業有限公司的羊舍,羊群吹著風扇,悠然漫步。擠奶車間裏,有102個擠奶位的轉盤式擠奶器徐徐轉動,4000只羊輪番上陣接受自動擠奶。高標準、現代化養殖技術的應用,讓這裏的羊做上B超、喝恒溫水、睡“席夢思”。車間上方的參觀通道內,遊客對眼前的一幕嘖嘖稱奇。

  在産業鏈上遊,金田地草業公司的2000多畝苜蓿剛剛收割完畢,10多位脫貧戶正在鍘草,打包好的牧草被裝車運往周邊羊場。在東南鎮梁甫村得源奶山羊農民專業合作社,10多名“職業羊倌”將牧草鋪進羊槽。15戶貧困戶把自家的羊托管在合作社,統一喂養管理,實現穩定增收。産業鏈下遊,羊糞被送往一家農業科技公司,制成有機肥,又回到全縣的牧草種植基地中。

  飛鶴集團、和氏乳業等一批行業領軍企業入駐,聚集羊乳關聯企業21家,萬噸有機肥廠等一批延展項目落地……截至目前,隴縣奶山羊全産業鏈各類經營主體有335家,從業人員1.5萬人,全産業鏈産值達46.5億元。

  壯大村集體經濟 6種模式促進穩定增收

  走進位于隴縣天成鎮張家山村的瓏玉養殖專業合作社,3個羊舍幹凈明亮,存欄的1200多只奶山羊,每只羊耳朵上都戴有電子耳標,可以對生長及防疫信息進行實時記錄。

  合作社理事長余忠林説,合作社的奶山羊每日産奶1000多公斤,全村150戶貧困戶以産業扶持資金入股,每戶每年可分紅350元。合作社還流轉了350畝土地做飼草種植,村民可以進場喂羊、到飼草基地務工,又增加一筆收入。

  “我們村還培育出10戶‘職業羊倌’,每戶年收入好幾萬元,牛氣著哩!”説起村裏的變化,余忠林一臉自豪:“去年合作社實現微利,今年凈利潤能到10萬元,還準備繼續擴大規模!”

  隴縣縣長趙甲宏説,堅持高起點謀劃,隴縣以規模養殖場為重點壯大村集體經濟。截至目前,全縣累計建成規模羊場和集中養殖區159家,奶山羊存欄45.2萬只。通過“入股分紅、分戶擴群、基地帶動、協議種草、技術培訓、就業務工”等6種扶貧模式,帶動貧困戶4861戶,佔全縣有勞動能力貧困戶的38.3%,戶均增收1580元。

【糾錯】 責任編輯: 張樵蘇
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