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中國經濟的韌性 | 山西潞安:唯待春風看牡丹
2019-08-23 09:17:28 來源: 新華網
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  新華網北京8月23日電 題:中國經濟的韌性 | 山西潞安:唯待春風看牡丹

  新華網 胡可璐 任禹西

  “庭前芍藥妖無格,池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色,花開時節動京城。”

  牡丹是我國著名的傳統觀賞花卉,被譽為“花中之王”,自古以來引無數文人騷客謳歌讚美。在大多數人眼中,牡丹嬌艷多姿、雍容華貴、國色天香,但在一位山西漢子的眼中,牡丹早已突破傳統觀賞價值,在食用、藥用、保健等多個領域都顯現出廣闊的發展前景。

  他叫馮國寶,山西潞安智華公司(以下簡稱:潞安智華)董事長。2013年,潞安集團響應山西省委、省政府提出的“百企千村産業扶貧開發工程”的號召,將油用牡丹列為農業産業扶貧項目,並作為潞安轉型發展産業“兩桶油”之一。

圖為牡丹花盛開

  一朵牡丹,承載著老鄉脫貧致富的希望;

  一朵牡丹,肩負著三晉鄉村振興的夢想;

  一朵牡丹,在太行山區真正“花開富貴”。

  農民出身的馮國寶和他的團隊,帶領當地貧困戶,將牡丹種植在上黨地區的溝溝壑壑中,所到之處花開爛漫。

  不靠“顏值”靠“實力”

  花可觀賞,根可醫病,籽可榨油,蕊可做茶,牡丹渾身都是寶。

  牡丹為多年生落葉灌木,屬木本植物,原産于中國長江、黃河流域的山間或丘嶺中。據《神農本草經》記載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷”。從南北朝開始,至今在我國已有1500年的人工栽培歷史。牡丹的根皮可入藥,即中藥丹皮,具有清熱涼血、活血散瘀的功效。

  據不完全統計,當今全世界共有栽培牡丹品種約2000種,其中100多種有一定的結實能力,但用于油用牡丹栽培的主要是鳳丹牡丹和紫斑牡丹。馮國寶向記者介紹,油用牡丹是一種新興的木本油料作物,具有産籽量大、含油率高、品質優、抗性強等特點,能在一些邊際土地上種植,可與經濟林等間作,一年種植可連續30年以上收獲,對農民來説是一勞永逸的“鐵桿莊稼”。

圖為牡丹果莢 新華網 任禹西 攝

馮國寶接受採訪 新華網 任禹西 攝

  “油用牡丹耐幹旱、耐貧瘠、耐高寒,還不需要換茬,能夠有效減緩土壤板結沙化,尤其是栽植時不用澆水,成活率達98%以上,特別適合山西這樣的幹旱缺水地區種植。油用牡丹籽的畝産油量是大豆的2倍多。”馮國寶説。

  近年來,隨著科研人員對牡丹的研究越來越深入,牡丹籽中的“油”逐步被開發利用。相關研究證實,牡丹籽油富含α亞麻酸、不飽和脂肪酸、牡丹多糖、植物甾醇、芍藥苷、氨基酸等多種營養成分,呈小分子狀態,易于被人體吸收。

  2011年3月,牡丹籽油獲得原國家衛生部“新資源食品生産許可”,標志著牡丹由單一觀賞逐步走向觀賞、藥用、油用、種苗出口等深層次、多領域、全方位的綜合開發利用之路。國務院辦公廳印發的《關于加快木本油料産業發展的意見》也明確將油用牡丹列為國家三大木本油料作物之一,對牡丹籽油産業發展起到了積極的引導作用。

  在潞安智華牡丹油廠的潔凈車間,新華網採訪團隊看到,牡丹籽脫殼、壓榨等國産設備正在高速運轉著,工人們穿著潔凈的工作服在設備前操作。該廠可日均生産牡丹籽油6噸,年産2000噸。牡丹油廠技術負責人段建華告訴我們,該廠按照ISO 22000食品安全管理體係嚴格管理,採用先進牡丹籽油生産工藝,堅持低溫物理壓榨,完整保留牡丹籽油中的活性成分。近年來,國內牡丹籽仁殼分離工藝快速發展,讓牡丹籽油規模化生産有了更多可能。

機械自動化的牡丹籽油加工基地 新華網 任禹西 攝

  黃土地盛開的“富貴花”

  今年是潞安集團在貧困縣大面積推廣牡丹種植的第6個年頭。再過十幾天,山西太行山區、呂梁地區的牡丹種植戶將會迎來豐收。

  山西省屬于黃土高原地貌,山巒起伏,溝壑縱橫,具有“十年九旱”的特徵。土地肥力水平低,水土流失嚴重,農田生態環境脆弱,面對這樣的自然環境和農業生産條件,馮國寶最初也有困惑:什麼樣的農業産業項目既能適應山西氣候環境,又能幫助農民脫貧致富?

  通過與國家林業局、西北農林科技大學、北京林業大學等科研院所的多次調研論證,他們將牡丹這一圖紙上的産業鏈搬到這片黃土地上。在相關科研機構的支持下,馮國寶和他的團隊開始做組培育苗試驗,開展品種選育、標準化栽培等研發工作,並將培育出來的油用牡丹苗免費發給農戶種植。

  “牡丹種起來並不難,挖坑插苗,跺一腳土,第二天就活了”。説起種牡丹,長治市武鄉縣魏家窯村的駢效青便滔滔不絕。種牡丹對于像他這樣常年從事田間勞作的農民來説,既輕松又容易有收成。

看著長勢良好的牡丹,農戶駢效青露出笑容 新華網 任禹西 攝

  在魏家窯村,有將近一半的農戶都種了牡丹。“牡丹不需要施太多肥,也不用澆水,打理起來不費勁,荒山野地都可以種,潞安智華還派了技術員指導我們。”駢效青家裏種植了2畝油用牡丹,去年牡丹籽收購時獲得了2000元的收入。

  “油用牡丹的勞作時間主要集中在4月至10月,每月只需15天,田間管理簡單,有老人和婦女的農村家庭適合種。”馮國寶説。

  不過,一些農戶也有自己的擔心。由于油用牡丹是新興經濟作物,見效周期長,從植株初次落地到收獲牡丹籽需要3年時間。這頭3年,萬一沒人收籽了咋辦?

  為了給農戶吃顆定心丸,潞安集團採用“公司+農戶+合作社”的方式進行訂單式生産,企業提供種苗、技術服務,結籽後,按照協議向農戶收購牡丹籽。潞安還在前三年為對口扶貧縣的農戶發放種植補貼,成立産業扶貧工作隊,讓種植戶們心裏踏踏實實。

  “今年兩個月沒下雨了,玉米都沒有什麼收成,就指望牡丹能賺點錢了。如果以後銷售情況好的話,我想多種一點牡丹。”望著田裏碩大而飽滿的果莢,駢效青露出欣慰的笑容,“牡丹適應能力強,易存活,而且不與糧爭地。”

  在山西靜樂縣,潞安集團産業扶貧使當地一萬余畝撂荒地重新得到開發利用,帶動了11個鄉鎮42個村601戶貧困戶走上了致富道路,人均收入增加2000元以上。

  在武鄉縣監澤鎮行道嶺村,73歲的種植戶李效先家中只有兩口人。2013年,他們在潞安智華的提議下種植了2畝油用牡丹,2018年收獲牡丹籽達310公斤,收入6200元,遠高于種植玉米的收入。

  “我從小在家裏種地,對農民的付出和辛苦深有體會,田地就是他們的飯碗,而他們最關心的是,種出來的東西能不能賣個好價錢。”馮國寶為我們算了一筆賬,“油用牡丹種植3年後正常結果,進入豐産期畝産可達400斤,按照最低畝産200斤、企業收購價10元/斤收購,畝均最低收入2000元以上。每畝地最低可出油100斤,以每斤200元的低價計算,畝均産值能達到2萬元,百萬畝産值就能突破200億元。”

成片種植的油用牡丹 新華網 任禹西 攝

  馮國寶介紹,目前,潞安集團油用牡丹種植總規模達近30萬畝,地跨山西全省9個市58個縣區,其中包括33個貧困縣,惠及約17000戶建檔立卡貧困戶。育苗總規模達2萬余畝,存苗量16億株以上,佔全國育苗總量的一半以上,已成為全國規模最大的標準化育苗基地。

  像牡丹一樣春風吹又生

  當我們談論轉型時,我們在談論什麼?

  潞安智華的前身——石圪節礦,曾是中國煤炭工業的榮耀,被譽為“五面紅旗”之一,具有光榮的革命傳統和“紅色基因”。但如同所有的衰老礦井一樣,石圪節在走過半個多世紀的輝煌後,于上個世紀末資源枯竭。

  “石圪節對潞安人的精神塑造起到了不可磨滅的作用。”作為石圪節礦最後一任黨委書記,馮國寶要思考的是,如何讓這面旗幟在新時代重新飄揚?

  石圪節,必須闖出一條新路。

  在煤炭行業去産能浪潮中,石圪節再次發揚“艱苦奮鬥、勤儉辦礦”的精神,由煤炭開採進軍牡丹種植、油品加工,開發現代高效農業,實現“由黑變綠”的蛻變。這無疑是潞安繼發展“煤變油”等新興産業之後的又一次革命性轉型。如今,太行潤滑油、牡丹油係列産品已成為潞安集團的“兩桶油”,是該集團新興産業的擔當。

  油用牡丹産業的發展,不僅破解了企業轉型難題,同時使企業走上綠色發展之路。

  油用牡丹花葉、花蕊可做茶,花粉可加工化粧品、保健品,籽殼可加工藥品,果皮可以提煉生産黃酮和牡丹原花色素,果莢可以生産牡丹多糖,籽粕可以生産多糖膠。依托油用牡丹産業鏈條,潞安集團已形成集育苗、種植、加工、銷售、科研于一體的油用牡丹全産業鏈發展格局,讓牡丹係列産品走進尋常百姓家。

  在育苗方面,潞安智華已建成長治、臨汾兩大育苗基地。採用大田、工廠化育苗方式,建立了標準化育苗、種植、品種選育産業鏈,自主研發了油用牡丹專用的播種機、起苗機和栽苗機,實現大田育苗及種植的標準化、規模化和機械化,大大提高了生産效率。

  在研發方面,潞安智華在加工牡丹籽油基礎上,延伸産業鏈條,開發出牡丹花茶、牡丹營養粉、牡丹蛋白、膳食纖維、保健食品、高端化粧品、野櫻莓係列産品等,並將牡丹油生産過程中産生的廢料加工成生物肥料及生物菌劑。

  2014年,潞安智華被國家林業局授予油用牡丹工程中心首家研發基地。

  2017年,國家標準化管理委員會將潞安油用牡丹基地列為國家油用牡丹産業一體化標準示范區。

  2018年,“油用牡丹産業國家創新聯盟”落戶潞安。

  油用牡丹産業鏈涉及多個産業領域,這條路一開始走起來並不容易。在産品開發、營銷手段、銷售路徑等方面,馮國寶都曾遇到過困難。“産品賣出了,農戶看到希望了,他就願意種。目前産業面臨的最大瓶頸,就是加工環節和銷售環節。”馮國寶坦言,現在主要精力就放在研發和銷售上,消費者對牡丹籽油的認可度還不高,要進一步挖掘牡丹以及牡丹籽的價值,把研發出的好産品擺在更多貨架上。

  今年,牡丹籽油係列産品依托集團的大營銷格局,在打開內部市場基礎上,還進一步擴大銷售渠道,建立京東商城旗艦店、微店,並與工行E購、建行線上平臺、麥德龍中國簽訂合作協議或購銷合同,産品還成功出口美國、韓國等海外市場。

潞安集團油用牡丹産業開發項目基地之一 新華網 任禹西 攝

  “韓國、新加坡的考察團隊對把牡丹籽油做成日化産品非常感興趣,因為牡丹籽油呈小分子狀,直接涂抹在皮膚上可以很快被吸收,在日化行業有很大的發展潛力和空間,下一步雙方將探討進一步合作。”談到牡丹産業發展前景,馮國寶滿懷信心地説。

  只為青山隱隱水迢迢

  有人説你嬌媚

  嬌媚的生命哪有這樣豐滿

  有人説你富貴

  哪知道你曾歷盡貧寒

  ……

  冰封大地的時候

  你正蘊育著生機一片

  春風吹來的時候

  你把美麗帶給人間

  ……

  韌性,是牡丹的品格,而這股子壓不倒的韌性同樣流淌在潞安人的血液中。

  “石圪節的故事沒有落幕,石圪節精神還在。只要努力,就會有新的生路。”馮國寶説,越是困難時期,越能迸發創業創新的激情。

  馮國寶告訴我們,他曾在山坡上見到過一些沒能發芽的牡丹,生長環境特別惡劣,等兩年後再去看的時候,居然奇跡般地活過來,破土而出了。這是因為它在土地下的根係有旺盛的生命力。無論生長條件多麼惡劣,牡丹都要把養分首先輸送到果實和種子裏,即使植株羸弱也要開花結果。“世人只知牡丹寓意繁榮昌盛、幸福祥和,卻不知她的生生不息、百折不撓,這正與中華民族的氣節品格相吻合。”

漫山遍野種滿了牡丹

  在與牡丹的朝夕相處中,馮國寶漸漸被牡丹的務實、無私所打動。對于牡丹産業在發展中的各種困境,馮國寶覺得,要一往直前,沒什麼好顧慮的。“我做了一輩子林業工作,種牡丹就算只是為了保護環境也值得了,起碼為家鄉的青山綠水做了貢獻。”

  如今,油用牡丹種植演化而來的牡丹旅遊産業,已經在長治周邊縣區發展得如火如荼。在襄垣縣王橋鎮洛江溝村,每年“五一”前後都會接待來自五湖四海的遊客觀賞牡丹花,每天最高人流量達到2萬人次。綠色與花海裝扮溝溝梁梁,激活了鄉村“美麗經濟”。

  油用牡丹的發展,是對我國傳統牡丹文化的繼承和發展,也是新時代建設生態文明和落實精準扶貧、鄉村振興、糧油安全、健康中國等國家戰略的重大實踐。牡丹種植帶來的觀光農業、生態旅遊業、民俗旅遊業等,則成為牡丹産業未來發展的新風口。

  競誇天下無雙艷,獨立人間第一香。

  馮國寶認為,有經濟效益的綠化才能調動農戶的積極性。種植牡丹不僅可以改善水土,綠化青山,美化環境,還能為農民帶來收益,是真正利國利民、實現“綠水青山變金山銀山”的好産業。未來,他要繼續深耕牡丹産業,擴大生産規模和産量,將牡丹花種在三晉大地的山坡山岡、田間曠野中。

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【糾錯】 責任編輯: 李楠
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