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長三角水果來上海“趕集” 傳統營銷模式悄然變化
2019-07-17 10:47:22 來源: 解放日報
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  長三角的水果都來上海“趕集”了

  “買8個蘋果70元,以往可以買一箱!”前一陣子,蘋果作為最“大路”的水果品種,價格卻貴過豬肉,著實讓廣大消費者發愁。

  近日,記者在走訪上海最大的果品批發交易集散地——上海西郊國際農産品交易中心(以下簡稱“西郊國際”)時卻發現,來自杭州灣沿線上虞、慈溪等地的葡萄,來自江蘇新沂的水蜜桃,來自浙江新昌的翠冠梨,來自江蘇東臺的西瓜……這些長三角地區的時令水果,已把市場的果品交易區擠得滿滿當當。

  上半年蘋果起碼減産50%

  西郊國際果品部負責人侯經理告訴記者,從今年6月份開始,隨著“長三角牌”水果品種的大量上市,西郊國際的水果批發均價較上半年已經明顯下降。“今天的水果批發均價為7.5元/公斤,而上半年的最高點曾經到達過9.8元/公斤。”

  農業生産,靠天吃飯。據了解,今年上半年蘋果等“大路貨”水果品種的價格上揚,主要是由于去年這些品種正值花期的時候,遭遇了罕見的倒春寒所致。侯經理介紹,從西郊國際今年上半年的批發交易量來推算,全國主要産地的蘋果起碼減産了50%。“目前上市的葡萄、蜜梨、蜜桃、西瓜等品種,在生長過程中風調雨順,因此它們無論産量還是質量,都要好于前兩年。後市價格也不會像蘋果那樣出現大幅波動。”

  水果産地紛紛來滬“吆喝”

  “長三角地區地市縣鄉各級領導帶隊,來上海開展推介活動的頻次也越來越高。”上海蔬菜集團副總經理張永發告訴記者。今年5月下旬,東臺50多家企業、180多種名特優農産品前來西郊國際“趕集”,為東臺8424、美都、小蘭、全美4K等新品種西瓜進行“吆喝”是活動的重頭戲。

  上周,西郊國際又迎來浙江金華金東區的源東蜜桃前來舉行推介活動。來自源東鄉的20余戶蜜桃種植大戶在鄉政府領導的帶領下,早上5時就從鄉政府大院出發,一路往上海奔。源東鄉鄉長張遵強説:“我們雖然知道上海消費者喜歡吃桃子,但源東蜜桃在上海的知名度還不夠,能不能打開銷路,與客商和廣大消費者面對面是最好的辦法。”

  “今年上半年,長三角地區來到西郊國際舉辦的農産品對接活動共有七八十批,比往年都要多。地方政府通過對接活動打開上海市場的願望也格外迫切。”張永發道。

  傳統營銷模式悄然變化

  當地政府為果農們對接上海積極搭臺,“長三角牌”水果的傳統營銷模式也開始悄然發生變化。侯經理介紹,第一個明顯的變化發生在市場:如今,越來越多的長三角當地農業合作社派出了專業營銷團隊,常駐市場。“據我們統計,目前八成以上的攤位都是産銷直接對接的經營戶,來自長三角地區的經營戶比例更高。”

  另一個變化發生在産地。“長三角牌”水果緊貼市場,獲得一手信息之後,果農們開始積極調整品種結構、改進包裝,從而農産品更能滿足上海大市場的需要。

  以源東蜜桃為例,源東鄉是農業部授予的“中國白桃之鄉”。近幾年,為了適應上海、杭州等主銷地的消費需求,他們主動降低了白桃樹的佔比,改為引進品質更好、經濟效益更高的品種,採摘期和上市時間也從5月一直持續到11月。張鄉長對記者説:“品種改良,便于長途運輸;品種豐富,能拉長上市時間跨度,這些優點都有利于源東蜜桃與周邊其他産地形成錯位競爭。”

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【糾錯】 責任編輯: 成嵐
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