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雞蛋“一天一個價” 或受期貨市場帶動
2018-08-14 08:13:29 來源: 新京報
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  近期據報道,河北、山東、安徽、河南、陜西等多地雞蛋價格均有不同程度的上漲。新京報記者自8月10日起走訪北京多家批發和零售市場發現,雞蛋到貨價、批發價、零售價持續上漲,個別商超零售價格甚至僅一天之隔就上漲了11%。

  業內分析認為,此輪雞蛋價格上漲與高溫天氣下雞蛋産量不足有關,但整體上供應充足,因此期貨價格大幅上漲拉動現貨價格提升,或是引起漲價的主要原因。不排除中秋節過後雞蛋價格出現季節性下降,甚至供大于求的狀況。

  北京雞蛋零售價破5元/斤

  “一天一個價,3天前還是4.3元/斤,今天漲到了5.5元,太貴了”。8月11日,有消費者在北京興隆果蔬超市購買雞蛋時説。

  8月10日起,新京報記者走訪北京多個市場發現,雞蛋零售價已突破5元/斤。以地理生鮮超市青年路店為例,8月10日其普通雞蛋售價為4.68元/斤,僅第二天(8月11日)便漲至5.2元/斤,漲幅達11%。

  而在被譽為“全國雞蛋價格風向標”的北京大洋路批發市場,多位批發商均反映雞蛋價格上漲。批發商戶王先生説,近幾天普通雞蛋平均每天漲價3-5元,44斤/箱的雞蛋到貨價漲至190元左右,出貨批發價已漲至200元/箱,零售大約為5元/斤。新發地批發市場同樣規格的普通雞蛋到貨價為190元/箱,出貨批發價為195元/箱。

  而農業農村部信息中心8月10日公布的數據顯示,8月3日至8月10日,雞蛋平均價格為8.49元/公斤,環比上周的8.12元/公斤增長了7.26%,比去年同期的7.26元/公斤上漲了17%。

  就目前的銷售情況,大洋路批發商王先生説,“漲價不好賣,以前到下午2點能賣110箱左右,現在只賣了50箱不到。原來一箱加5塊錢,現在加3塊錢就賣,白忙活一天連攤位費和水電費都掙不回來。”這一説法也得到了其他批發商的證實,“消費者原來買5斤的現在可能只買2斤,都等著降價。”

  期貨價格拉升或為主因

  就此輪雞蛋漲價,農業農村部信息中心在全國農産品批發市場一周(8月3日至10日)價格行情監測報告中解釋稱,由于天氣炎熱,蛋雞産蛋率下降,目前蛋價屬于季節性上漲。

  對于漲價原因,批發商則各有説法。上述大洋路批發商王先生對新京報記者説,天氣炎熱確實會對産蛋量有一定影響,“但沒感覺到缺貨。”根據以往經驗來看,夏季是淡季,價格多穩定在3塊多一斤,“現在漲這麼多有點看不懂,也可能是中秋節臨近雞蛋需求比較大。”

  銷售“鑫怡”谷物蛋的天津津苗商貿有限公司一位工作人員稱,從今年年初開始,北京市加強了對零售環節雞蛋獸藥殘留的抽查和檢測,不少超市降低了普通雞蛋的進貨量,轉賣品牌雞蛋,周邊一些散養殖戶退出市場,導致供應量減少,也是一部分漲價原因。

  新發地市場統計部負責人劉通則認為,即便是夏季産蛋量下降,市場上雞蛋的供應量也十分充足,不具備漲價條件。 “養殖場根據網絡報價出貨是主要原因。也就是説,是期貨價格大幅上漲拉動了現貨價格大幅上漲。”

  據中國禽蛋網公布的雞蛋期貨價格數據,8月8日至8月10日,雞蛋1810、雞蛋1808、雞蛋1811、雞蛋1905等9只股票價格均呈上漲趨勢。

  對于中秋節臨近對雞蛋價格的影響,劉通認為會起到一定的拉動作用,但在供應充足的情況下拉動作用有限。在他看來,中秋節過後,雞蛋價格會表現出季節性下降,甚至還會表現出供大于求的狀況。(記者張曉榮)

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【糾錯】 責任編輯: 劉瓊
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