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國內豬價為何春節後快速下跌
2018-03-02 08:34:09 來源: 北京青年報
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  北京青年報記者昨天從國內多個生豬産地了解到,國內豬價自春節過後開始一路下行,目前一些地區豬價已跌破7元大關。對于此輪豬價下跌,有業內人士分析,其中既有每年春節過後豬肉需求進入階段性疲軟期的“年飽”規律,同時也有當前國內生豬供應寬松的大環境因素。據行業預測,在未來一段時間內國內豬價仍難出現反轉行情。

  數字

  多地豬肉價格跌幅明顯

  北青報記者昨天從江蘇省無錫市物價局的數據看到,當地生豬成本價格在春節前較為平穩,均價維持在每斤7.70元上下,2月份三元豬出欄均價7.30元,較1月份又下跌了6.41%。

  據測算,當前國內玉米價格穩定,均價在1.03元,豬糧比價7.12比1,養殖戶每出欄一頭生豬平均盈利233.30元。來自黑龍江省哈爾濱市發改部門的信息顯示,春節過後,受市場供應增加、消費需求減弱等因素影響,哈爾濱生豬價格出現明顯下降:2月28日,當地生豬收購價格為5.15元,較節日期間的5.60元下降8.04%,較去年同期的7.60元下降32.24%。據山東省東平縣物價局價格監測,節後東平縣生豬價格也持續下滑。監測數據顯示,2月26日東平市場生豬均價為6元,較年關時的6.5元下降7.69%,與2月初的7.5元下降20%,與去年同期的8.7元下降31.03%。山東省平陰縣物價局對平安和南壇等養豬場的調查顯示,2月份該縣生豬平均價格6.15元,較前月下跌3元,跌幅19.61%;仔豬價格8.5元,與前月持平;精飼料價格1.29元,與前月相比增加了2.68%。當月調查戶每頭豬凈利潤37.39元,與前月相比下降了90.52%。

  探因

  豬肉需求進入階段性疲軟期

  由此可見,價格下降已經成為春節後生豬市場的主旋律。對于此輪大幅度降價,有行業人士分析,豬價下跌的主要原因是豬肉需求進入階段性疲軟期。春節期間居民大多重油重葷,節後“年飽”,飲食口味偏清淡,豬肉鮮銷需求減弱。每年春節過後,生豬市場都會出現這種慣例。

  另外據北青報記者了解,目前,越來越多的小散養殖戶被淘汰,大中型養殖企業比例的增加使得行業集中度明顯增強。“這些規模企業成本穩定價格波動限制較小,可以實現按計劃出欄,供應節奏穩定,導致目前國內生豬供應端較為寬松,使豬價難以大幅上漲。”另外,隨著養殖場養殖水平的提高,規模化豬場的生豬成活率、産值率均有所提高,且今年生豬的出欄重量一般都在每頭260斤以上,市場豬源供應充足導致生豬市場價格持續下滑。

  另外有行業人士表示,屠宰企業壓價也是需要關注的原因。“目前屠宰加工企業已陸續開工,但由于需求不旺,屠宰量相對偏少,在豬源充足的情況下,這些加工企業往往會採取壓價策略”。

  預計

  後期生豬價格將持續弱勢運行

  據行業預計,目前全國生豬供給總體寬松,預計後期生豬價格將持續弱勢運行。但從另一個角度看,雖然節後生豬價格下跌速度快、幅度大,但養殖戶也不必過度恐慌,當前養殖利潤仍有空間。據農業部數據顯示,1月份國內生豬和能繁母豬存欄量同比、環比繼續雙減,豬價下行壓力會有一定緩解。因此養殖戶可做好日常生産管理,擇機出欄而不要恐慌性拋售。

  面對目前豬價下跌的局面,北青報記者了解到,已經有養殖戶在考慮囤飼料維持飼養成本穩定來對衝豬價下跌。據了解,目前國內玉米價格仍有上升趨勢,面對“原料漲、豬價跌”的市場行情,一些養殖戶已經開始考慮逢玉米價格回調適當補充庫存。記者 張欽

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【糾錯】 責任編輯: 王萌萌
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