新華網 正文
新疆大叔烤制5.8萬元“天價馕” 每天賣馕8000個
2017-12-26 08:57:09 來源: 央廣網
關注新華網
微博
Qzone
評論
圖集

  新疆伊犁州尼勒克縣:5.8萬“天價馕”背後的脫貧産業

  近日,新疆伊犁州尼勒克縣蘇布臺鄉的“烤馕大叔”火了!他烤制的一個具有藝術性的“金雞馕”賣出了5.8萬元的天價。除了把一個馕賣到5.8萬元,烤馕大叔哈力買買提·努爾江還在當地政府的支援下,創辦貝納木馕合作社,每天銷售8000個馕,帶領近40個家庭走上了致富路。

  蘇布臺鄉,地形多為丘陵,獨有的旱田小麥顆粒飽滿,磨出的麵粉香甜勁道。2014年,哈力買買提·努爾江用小麥粉加上土雞蛋和牛奶制作了“旱田馕”,口味獨特,受到了當地人的歡迎。在蘇布臺鄉政府幫助下,哈力買買提·努爾江成立了蘇布臺鄉貝納木馕合作社。由于合作社裏並排立著15個馕坑,每天烤制上萬個馕,又被當地人稱為“馕工廠”。為了提高“馕工廠”的知名度,哈力買買提·努爾江創意烤制出“天馬馕”、“金雞馕”、“葫蘆馕”等藝術馕,並帶到各地為自己的馕尋找銷路。

  今年5月,在第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會上,哈力買買提·努爾江的這些藝術馕受到了大家關注。讓哈力買買提·努爾江出乎意料的是,一位內地來烏魯木齊的女士看到高和長都是80釐米左右的“金雞馕”後想購買。哈力買買提·努爾江告訴記者,起初他以為對方開玩笑,就隨意開出了十萬元的價格:“當時我還以為她在跟我開玩笑,所以我給她報價十萬元,她聽了以後覺得價錢貴了就離開了,第二天她又來找我要我便宜點賣她,後面我們一起商量價格,從一萬元漲到五萬八千元之後我就把‘金雞馕’賣給了她,我們很高興。”

  每天“馕工廠”的馕除了在本地銷售外,還遠銷到烏魯木齊、克拉瑪依以及深圳等地,合作社一共有38名員工。30歲的孜克日亞·阿不都拉木告訴記者,每個月他都能掙5000多元:“以前我在伊犁打工掙錢,現在來蘇布臺鄉合作社打馕已經三年了,月工資也在5000元以上,我原來在家一直沒事幹,現在在這上班挺好的,感謝給我就業的機會。”

  2017年,蘇布臺鄉圍繞“貝納木”品牌打造脫貧産業走出了致富新路。蘇布臺鄉黨委委員、副鄉長李冠辰説:“我們成立了貝納姆品牌為主係列的四款産品13個分類,包括貝納姆馕、旱田合作社、貝納姆鴿子養殖合作社、貝納姆樹上幹杏合作社,現在不管是勞動力就業以及附加所有跟産業有關係的、能夠掙上錢、能夠致富的老百姓有500余人,年均每人平均能夠創收1000元左右。”(記者吳卓勝 伊犁臺記者張靜予 通訊員屈立龍)

+1
【糾錯】 責任編輯: 沈美
新聞評論
載入更多
拉薩年接待遊客破1600萬人次創歷史新高
拉薩年接待遊客破1600萬人次創歷史新高
渝貴鐵路重慶首發陣容亮相
渝貴鐵路重慶首發陣容亮相
臺北河濱公園花團錦簇
臺北河濱公園花團錦簇
中巴首次北印度洋聯合考察全面展開
中巴首次北印度洋聯合考察全面展開
010020010010000000000000011100001122166358