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零售業轉型升級商圈將更個性化 老百貨如何出新招?
2017-10-10 08:28:47 來源: 人民日報
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  剛剛過去的國慶加中秋“超級黃金周”裏,消費異常火爆。商務部數據顯示:1日至8日,全國零售和餐飲企業實現銷售額約1.5萬億元,日均銷售額比去年“十一”黃金周增長10.3%。

  然而,提起消費購物,有人會説:“除了節假日陪家人逛商場,我一般都在網上購物。”潛臺詞是電商興起,實體商店受到冷落。

  實體商業的現狀如何?面對挑戰,又在進行著怎樣的變革?近日,記者在上海中山公園商圈作了一番調查。

  中山公園商圈地處長寧區,為上海的核心商圈之一,布局著多個商業綜合體和多條商業小街,是實體商店的匯聚地。

  商圈節日業績增長明顯

  記者到中山公園商圈採訪時聽説,開業15年的巴黎春天百貨不久前停業了。

  這個長寧商圈“老企業”的關門,跟電商衝擊有關嗎?長寧區商務委員會副主任陳方建告訴記者,巴黎春天的撤場,主要是合同原因,是業主方收回物業做重新的安排及調整導致的。

  “電商對實體商業有沒有影響?當然是有的。有一度,商業體係內的人也擔心,電商對實體商業的衝擊會不會致命。”陳方建説,雖然來勢很猛,但電商似乎也不希望打垮實體商業,甚至希望進入實體商業。今年,電商巨頭阿裏巴巴就與上海百聯集團展開了合作。與天貓合作也曾是巴黎春天的方案,因為租賃合同提前中止,這一規劃未能實現。

  陳方建表示,從現狀看,電商分流了實體店的客流與交易,但並沒有打垮實體商業。近幾年,包括中山公園商圈在內的長寧區三大商圈節日業績增長依然明顯,且增幅都在兩位數以上。

  實體商業內部競爭也激烈

  事實上,除了電商影響,實體商業內部也新生出更強大的競爭者,對老百貨形成挑戰。

  首先,體量不斷擴大。以中山公園商圈為例,僅1.14平方公裏的范圍裏,商業面積和商業品類已經非常豐富,且新的商業體還在不斷增長。今年4月,來福士廣場在中山公園旁開業,商業建築面積達到了約12萬平方米,又是一個巨無霸。與這個商業體比,巴黎春天只有2萬平方米的商場就顯得有些小了。

  其次,品質不斷提升。來福士廣場的地塊為原聖瑪利亞女中,為了保持原貌,商場外保留了三大塊草坪,倣建了原校址的老建築,商場甚至鼓勵所有客人輕松地在草地上野餐。在老建築背景下,坐在草地上野餐,形成獨特的風格和體驗。

  不只是中山公園商圈,長寧的三大商圈以及全上海的各商圈都在盡力改變和調整。如此看來,上海實體商業的競爭已經進入了量與質全面的競爭。

  老百貨個性化應對挑戰

  電商影響、新實體商業影響,原來的商業體怎麼辦?龍之夢購物中心給出了路徑。

  臨近打烊,龍之夢人山人海。利用地鐵上蓋的優勢,集成為快銷品的中心,成功將樞紐人流轉化成為消費流。針對中老年人,推出打折的品牌服飾,營造老百貨店的場景,受到中老年人歡迎。增加多種綠植,營造出室內公園的場景,購物中心也因此改為“龍之夢購物公園”。“一次出行,滿足多個願望,這就是我們希望構建的。”龍之夢購物公園總經理丁忠雲説。

  “模式在變,環境在變,原有商業也得變。變則通,不變則痛!”陳方建在多個場合這樣表示。根據客戶的需要與痛點進行調整,實體商業的變化日益加速。

  按照長寧精品城區商業的規劃,各商業體都在走差異化之路。百盛優客廣場以“韓流”為主集成,吸引80後、90後。這一改變成效明顯。南豐城則鎖住“親子”這一主題,設立了兒童劇場,不僅有世界著名的兒童劇演出,還有父母與孩子共同出演的劇目。商場裏,還設有帳篷營地,孩子可以在營地玩樂,爸爸媽媽可以逛商場,實現全家消費。而尚嘉購物中心突出奢侈品集成,主要吸引高端消費人群,其中的LV專櫃一度超越LV上海旗艦店的營業額。除形態變化,載體也在變化。家樂福東區店長王健談道,為了應對電商,家樂福突出生鮮優勢,實施配送,同時開始線上銷售,並且開設了迷你小超市。

  據介紹,今後,商圈將更加個性化。商業范圍增大,引入更多業態。增大消費者的體驗空間,諸如自己調香的香水店,可以訂制的皮鞋店……親身逛街的感覺,網絡目前還是替代不了的。(記者 謝衛群)

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【糾錯】 責任編輯: 薛濤
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