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清明時節西湖龍井採茶忙

2017年04月01日 15:11:46 | 來源: 新華社

(經濟)(6)清明時節西湖龍井採茶忙

  4月1日,梅家塢村的茶農在炒制採摘下來的西湖龍井“明前茶”。西湖龍井茶的手工炒茶技藝已經有七八百年的歷史,手工炒制是西湖龍井茶品質形成的關鍵工藝。

  進入4月,浙江杭州西湖龍井茶一級保護區裏的梅家塢村、龍井村、翁家山村等産茶區的茶農開始大面積採摘西湖龍井明前茶。

  據當地茶農介紹,由于天氣多變,氣溫起伏較大,今年西湖龍井新茶的採摘期比去年略晚,價格也略高。 新華社記者 徐昱 攝

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