新華社南寧２月１９日電（記者程群、趙剛）廣西壯族自治區食品藥品監督管理局近期通報１０９批次食品安全監督抽檢資訊，其中合格１００批次，不合格９批次。

　　通報稱，抽檢發現桂林市金桂豐食品有限公司的１批次糕點霉菌檢出值比標準值規定高出９２倍；廣西玉林市巨新食品有限公司１批次糕點菌落總數檢出值比標準值規定高出４１倍；賓陽縣美味村食品廠１批次糕點菌落總數檢出值比標準值規定高出２９倍、大腸菌群檢出值比標準值規定高出７９倍。

　　自治區食藥監局專家介紹，霉菌可使食品腐敗變質，破壞食品的色香味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位，生産工器具等設備設施清洗消毒不到位或産品儲運條件不當而導致。

　　食藥監部門已對抽檢發現的不合格食品及其生産經營企業依法查處，並責令違法生産經營企業及時採取措施下架、召回不合格食品。

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