枸杞翡翠灌湯魚丸、麻香枸杞糕、枸杞豆瓣酥、紅杞珊瑚、文火枸杞扇骨肉……這些由枸杞烹制的美食,一定讓你忍不住的咽口水。在“中國枸杞之鄉”寧夏回族自治區中寧縣,火紅的枸杞正在豐收,由枸杞烹制的一道道美食,也不辜負每一位食客的期待。
“中寧枸杞宴”以枸杞飲食文化引領産業發展為目標,挖掘整理寧夏枸杞·中寧枸杞藥食同源、保健養生等為核心的枸杞文化歷史積淀,積極促進枸杞與食品、飲品、菜肴融合,大力培育枸杞餐飲文化品牌,助推中寧枸杞菜品進入餐飲市場,延伸枸杞産業鏈,提升枸杞價值鏈。
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紀桂紅
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