新華網銀川6月22日電（記者馬麗娟）6月20日至22日，寧夏枸杞紅茶高質量發展大會在寧夏舉辦，與會專家學者和企業代表以藥食同源理念切入健康消費，圍繞枸杞紅茶的養生價值、市場潛力與發展路徑展開深入探討，探索寧夏枸杞産業高質量發展新路徑。

  寧夏枸杞是載入《中華人民共和國藥典》的唯一藥食同源枸杞品係，福建是世界紅茶發源地，武夷山以得天獨厚的生態人文，孕育了金駿眉紅茶。在中國茶産業創新升級的關鍵時期，兩地依託“閩寧協作”&&，融合福建金駿眉紅茶工藝與寧夏道地枸杞資源，創新推出“枸杞紅茶”這一健康養生新茶飲。

  枸杞葉和茶葉都是中華民族千年瑰寶。寧夏農林科學院研究表明，枸杞葉的黃酮、多糖含量顯著高於枸杞子，具有較好的抗氧化、降血脂和保護肝臟的作用。枸杞葉經過駿眉紅茶工藝製作後，不僅保留了健康活性成分，且性質變得溫和。

  寧夏大學食品科學與工程學院研究發現，寧夏枸杞紅茶中含有枸杞多糖、甜菜鹼、黃酮類化合物及維生素C等活性成分。現有科學證據表明，這些成分可能通過協同作用在保護肝臟、調節糖脂代謝及抗氧化等領域具有潛在健康價值。該研究為探索寧夏枸杞紅茶在高脂飲食人群健康管理中的應用提供了科學參考。

  會上，寧夏正山堂茶業與寧夏大學現場簽署産品研發合作協議，標誌着枸杞紅茶産學研深度融合邁上新&階。（完）