10月24日，寧夏吳忠市利通區馬蓮渠鄉聯合利通區婦聯，在巴浪湖村“共富工坊”開展了“媽媽的家常菜”技能競賽，40名來自村的農家婦女圍坐於操作&前，在緊張的技能比拼中盡力展示各自的致富廚藝。

  比賽以“個人技藝+團隊協作”為核心，分兩階段有序推進。第一階段為包餃子單項賽，評委組聚焦“搟皮手法、成品質量、包制速度”三大核心指標評分，全方位考驗選手的基礎廚藝功底；第二階段為小組賽，各組需從指定食材中自主搭配，共同完成兩道涼菜製作，評委近距離觀察操作過程，從“刀工精細度、菜品搭配合理性、色香味呈現效果”三維度綜合評分。

  競賽中，各小組分工明確，切菜選手刀工利落，胡蘿蔔絲細如髮絲、黃瓜片厚薄均勻；調汁選手精準把控調料比例，調配出的料汗香氣四溢；擺盤選手巧思搭配，力爭讓菜品“口感”與“顏值”兼具。經過兩輪激烈角逐，本次“媽媽的家常菜”技能競賽最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

  獲得二等獎的選手馬秀萍手捧獎品，笑容裏滿是喜悅：“今天能獲獎太激動了！和姐妹們一起商量食材搭配、研究調味技巧，不僅學會了新的涼拌方法，還拉近了彼此距離。以後‘共富工坊’有活動，我肯定第一個報名！”

  “‘共富工坊’始終以助力婦女增收致富為核心目標，這次競賽不僅是展示廚藝的舞&，更是推動婦女交流學習、提升技能的&&！”巴浪湖村黨支部書記馬海鳳&&，後續將持續依託“共富工坊”，開展更多實用技能培訓，讓村裏的婦女既能兼顧家庭，又能找到自我發展的方向，真正實現“家門口就業、指尖上增收”，讓日子越過越有奔頭。（郭雨芃 馬瑞雪）