七月流火，瓜果飄香。7月11日，一場以“相約喊叫水 品鑒硒砂瓜 共享豐收節”為主題的文化活動在喊叫水鄉硒砂瓜交易市場熱鬧上演。8噸飽滿多汁的硒砂瓜從田間地頭直達活動現場，在歡聲笑語中譜寫了一曲“瓜甜人樂”的鄉村振興樂章。

  活動現場人頭攢動。舞&附近擺滿了各式各樣的農特産品，其中最引人矚目的當屬本次活動的主角——硒砂瓜。硒砂瓜是喊叫水鄉的“金名片”，從石縫中生長的倔強，到沙地裏孕育的甘甜，每一顆瓜都承載着鄉親們的汗水與智慧。早已按捺不住的群眾紛紛涌向各個體驗區，一場別開生面的“吃瓜狂歡”就此拉開序幕。

  活動現場分設美食品鑒區和游戲體驗區。美食品鑒區的長桌上，切好的硒砂瓜塊和油餅吸引大量群眾品嘗打卡。金黃酥脆的油餅和冰涼爽口的西瓜搭配，甜鹹交織的口感碰撞出奇妙的味蕾體驗。現場工作人員説：“今天我們準備了500份油餅，就是想讓大家嘗嘗硒砂瓜泡油餅的吃法，就着喊叫水的硒砂瓜吃油餅，這才是夏天的正確打開方式。”

  游戲體驗區則頻繁傳出陣陣掌聲和歡呼聲。吃瓜大賽的舞&上，5名參賽選手蓄勢待發，伴隨裁判一聲令下，選手們紛紛埋頭狂吃，引得台下觀眾加油聲、笑聲此起彼伏。最終，來自喊叫水鄉車路新村的田佔有以1分鐘吃完5牙瓜的成績勇奪冠軍，捧着“吃瓜大王”的獎狀。與此同時，“誰種的瓜最甜”“誰種得瓜最大”和“誰猜的瓜最準”則在各個賽區同時拉開，最終種植戶周寶、周永財、康伏榮分獲三個項目的比賽冠軍。

  活動現場對10位種植示範戶和優秀經紀人進行了表彰，還對硒砂瓜文化品鑒會徵文大賽和短視頻大賽的獲獎選手進行了表彰。

  喊叫水鄉地處乾旱核心區，為硒砂瓜的生長提供了必要的環境保障。近年來，喊叫水鄉立足區域特色，積極探索硒砂瓜産業發展方向，不斷夯實群眾增收基礎，拓寬農業産業發展之路，全力推動硒砂瓜産業發展。2025年，五豐&、周馬莊子等5個行政村種植硒砂瓜3.8萬畝，畝均産量達到2.5噸左右，畝均投入近1500元，畝均收益近3000元，年收益預計達到9000余萬元。同時帶動本鄉勞動力就近務工15萬餘人次，務工群眾可獲得收益2250余萬元，不斷夯實了群眾增收的基礎，拓寬了農業産業化發展道路，推動全鄉硒砂瓜産業良性健康發展。