新華網銀川6月28日電（記者甦醒）走進位於寧夏銀川市賀蘭縣的寧夏塞尚乳業有限公司生産車間，既不見人也不見奶，只見一條條橫豎交錯的管道和一個個巨型儲奶罐，原料奶在不同管道和容器內快速穿梭後，變身為蛋白粉、奶酪、稀奶油、厚乳等深加工乳製品。

圖為塞尚乳業生産車間。

  寧夏地處業界公認的“黃金奶源帶”，氣候幹爽，日照充足，牛奶品質全國領先。作為一家成長於寧夏的本土乳企，乳製品深加工成為塞尚乳業發掘寧夏牛奶價值的重要路徑。為此，多年來塞尚乳業始終以科技創新為引擎驅動産業升級。

  “塞尚乳業通過納米級有機生物膜技術，圍繞乳製品深加工展開研究、轉化、産業化示範，成為國內首家生産全乳蛋白粉、液體蛋白、夸克奶酪、奶油奶酪的企業，已形成自身的優勢和技術壁壘。”寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國説，目前企業先後突破核心專有技術200項，申請專利47項，承擔國家及自治區重點研發項目等10余項，參與制定國家標準3項，被科技部認定為國家級高新技術企業。

塞尚乳業生産的蛋白粉産品。

  持續的技術創新和研發投入，賦予塞尚乳業産品的高附加值，特別是風味濃郁、質構醇厚的厚乳系列産品，使得塞尚乳業成為國內茶飲咖啡賽道的主力供應商之一，與星巴克、喜茶、瑞幸、茶百道等多家知名食品企業形成長期穩定的戰略合作關係，主導産品佔據中國高端乳製品市場相關領域的大部分份額。

圖為塞尚乳業工廠全景。

  目前，寧夏塞尚乳業在健康食品領域深耕細作，通過自主研發、開發的系列乳製品共8大類100余種。“鮮牛奶經過深加工變成稀奶油、厚乳、蛋白粉，‘身價’翻了30倍，附加值顯著提升。”閆建國説，通過技術創新將寧夏優質奶源轉化為高附加值産品，可有效推動寧夏從“優質奶源輸出地”向“高附加值産品供應地”轉型，帶動奶産業鏈向高端延伸。（完）