11月7日，正值立冬時節，第二屆寧夏枸杞養生節在位於寧夏賀蘭山東麓腳下的百瑞源殷紅子熟枸杞莊園啟幕。本屆枸杞養生節繼承併發揚了首屆的優良傳統，中醫專家們共話枸杞養生，推薦了多種冬季枸杞養生潮品，旨在倡導以養生預防疾病，助力大家健康過冬。

  枸杞，作為養生佳品，自古以來便受到人們的推崇。在民間，枸杞的食補和食療方劑廣為流傳，其中最普遍的組合包括枸杞子配紅棗、枸杞子配菊花、枸杞子配山楂、枸杞子配黃芪以及枸杞子配桂圓。因此，枸杞被譽為“百搭之王”，與各種食材搭配，能夠展現出不同的食療養生功效。

  隨着年輕一代對枸杞消費的日益青睞，百瑞源緊隨消費升級的趨勢，不斷推出更多時尚茶飲和膏滋産品，枸杞新潮品不斷亮相。

  杞洛神花茶、枸杞湯十八、枸杞生椰拿鐵、紅枸杞原漿和黑枸杞原漿……現場，一系列的枸杞茶飲引得在場嘉賓紛紛品鑒。此外，還有多種男女皆宜的滋補膏滋，枸杞果麥片酥、枸杞果糕、枸杞葉黃素軟脂糖和枸杞飲品等枸杞新養生産品，不僅風味獨特，而且口感宜人。

  百瑞源枸杞股份有限公司董事長郝向峰&&，膏方與茶飲長久以來一直受到民間的青睞，作為養生的手段。其中，枸杞作為冬季養生的代表性食材，憑藉其悠久的養生歷史，已成為冬季滋補的首選。百瑞源通過對枸杞銷售數據的深入分析發現，冬季無疑是滋補品市場的旺季。特別是以枸杞為核心的系列滋補品，作為傳統養生佳品中的佼佼者，將在冬季迎來銷售的頂峰。

  在枸杞養生論壇環節，受邀參加的寧夏中醫專家齊聚一堂，共同探討枸杞新養生。《黃帝內經》提及了“治未病”的理念，主張在疾病尚未發生之前就進行預防和治療，以維護身體健康。自古以來，食物就被視為養生的重要組成部分。食療，作為一種傳統的飲食療法，在中國擁有悠久的歷史。寧夏枸杞的食療文化歷史可追溯至4000多年前。

  中醫食療的目標是培養民眾的日常食療養生習慣，進而傳播“治未病”的理念。依據這一理念，寧夏中醫研究院與百瑞源枸杞合作，在枸杞茶飲和枸杞膏滋領域開發了多種新養生産品，這些産品在冬季用於預防疾病和增強免疫力方面效果顯著。寧夏中醫醫院暨中醫研究院副院長冶尕西説：“民間流傳着‘冬天進補，開春打虎’的説法，這也凸顯了冬季養生的重要性。”

  “天下黃河富寧夏，寧夏枸杞甲天下。”獨特的氣候條件孕育了寧夏枸杞的薄皮、厚肉、少籽、多汁以及甘甜的口感，賦予了它養生價值。枸杞作為寧夏“六特”産品之一，為了確保消費者安心，寧夏建立了從國家級到企業級的四級檢驗檢測體系，以保障正規渠道銷售的寧夏枸杞産品的高品質。

  第二屆寧夏枸杞養生節由寧夏回族自治區林業和草原局、自治區中醫醫院暨中醫研究院、百瑞源枸杞股份有限公司、國家枸杞工程技術研究中心以及寧夏枸杞協會聯合舉辦，匯集了寧夏地區主要的行業主管部門、科研機構以及行業領軍企業，共同為枸杞新養生注入了更多力量。