非遺文化丨傳統糧食醋

　　傳統糧食醋手工制作技藝是內蒙古包頭市一項市級非物質文化遺産，源于山西清徐，後經烏蘭察布市涼城縣傳入包頭市青山區，已有百余年歷史，歷經五代人口口相傳和不斷完善，形成了獨特而精湛的釀造技藝，更加符合包頭當地民眾的飲食口味。

責任編輯：徐梅 李國棟