綠色食品
具有開發綠色食品得天獨厚的資源條件。
呼倫貝爾盟的綠色食品已經銷往北京、上海、天津等20多個省市,並且遠銷到日本、韓國、俄羅斯、香港等國家和地區,成為“綠色凈土”派出的“使者”。
呼倫貝爾盟綠色食品開發工作於1993年起步,中國綠色食品發展中心委託呼倫貝爾盟綠色食品辦公室管理本盟綠色食品開發工作,享受省級管理權限。
呼倫貝爾盟現已有11個旗市有了綠色食品,獲綠色食品標誌使用權的企業已有24戶。共有乳製品、豆製品、山野菜、水産品、牛羊肉、飲料酒和礦泉水等獲得綠色食品認證的綠色食品42個。綠色的優質原料有牛羊肉、牛奶、大豆、珍貴的資源有黑木耳、腐竹、野生食用菌、蕨菜、黃花菜等山野菜及紅豆、刺梅果等野生漿果。今後的發展前景是:繼續加大對現有綠色食品的宣傳力度,加快綠色食品的開發。重點開發大豆系列食品;山野菜等系列産品;達賚湖淡水養殖及加工系列産品;嶺西牧業四旗牛羊肉及乳製品系列産品;牙克石、根河市野生漿果飲料系列産品,爭取成為國家在內蒙古東北部的綠色食品開發基地。
- LV牌萬山利口酒
萬山利口酒是牙克石市釀酒廠利用大興安嶺
林區盛産的無污染野生漿
果——篤斯越桔和紅豆越桔為原料,根據國際葡萄酒組織Div標準和國際先進釀造工藝釀製而成的高檔利口酒。酒體呈天然寶石紅色,澄清透明,具有濃郁而優雅的果香及酒香,含汁量達100%,酒精度為17%~19%,糖份為60g/L~70gL,總酸度為7gL~12g/L。萬山利口酒含有豐富的維生素及15種人體必需的氨基酸和多種上微量元素。萬山利口酒風格獨特,品味高、檔次高,填補了國內、國際利用野生果實釀造利口酒的空白。1993年31屆布魯塞爾世界酒類質量評比銀質獎,1994年獲全國食品行業名牌産品證書,1995年被推選為內蒙古名牌産品證書,1995年被推選為內蒙古青年心目中的優秀名品牌。
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海拉爾啤酒
海拉爾市制酒廠生産的海拉爾啤酒採用加拿大、澳大利亞及國內新疆、江浙等地的優質大麥、江南大米、新疆級啤酒花為主要原料,並用地下深層岩隙裂水經離子處理後,按GB4927-91國標精心釀製而成。酒體清亮透明、泡沫潔白、細膩挂杯、口味純正、殺口力強,具有明顯的酒花香氣和麥芽香,飲後有愜意的爽快感。主要産品有10 、11 、12 啤酒,11 特製啤酒,11 瓶扎啤酒,桶裝鮮啤酒。其中11 特製啤酒是企業的拳頭産品,1988年獲自治區優質産品稱號,1995年被自治區政府首批命名為名牌産品。在全國啤酒行業質量檢評中,以第13名的名次榮獲95全國啤酒行業優質産品獎,並被自治區啤酒協會、中國保護消費者基金會推薦為“向全國消費者推薦産品”。産品除覆蓋全盟外,還遠銷黑龍江、吉林、天津、北京等地,1993年開始出口俄羅斯,贏得美國、日本、蒙古、南韓客人的好評和讚譽。1996年研製開發的11 老公、太太啤酒是一對姊妹酒,突出了清淡、爽口等特點,深受婦女、老年人歡迎。
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巴特罕啤酒
該酒是莫旗啤酒廠拳頭産品,採用國內優良菌種和定點廠家生産的酒花及無污染基地生産的大米釀製而成。工藝先進,味道純正,酒體清亮透明、泡沫潔白、殺口力強,具有明顯的酒花香氣。産品遠銷廣西、山西、吉林、黑龍江等地,有300多個銷售網點。11 巴特罕啤酒曾獲區級、中國優質精品金獎和國際金獎,1994年還榮獲中國“綠色食品”稱號。
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夏日牌礦泉水
該産品是夏日飲品有限公司生産,採用世界公認的無污染的鄂倫春旗大楊樹的天然礦泉水源,工藝先進,日産瓶裝礦泉水75噸,細菌總數為雙“零”。該礦泉水水質清純、動態穩定、口感良好,總礦化度為153.27mg/L,偏硅酸含量達48.58mg/L~52mg/L,屬偏硅酸--重碳酸型天然礦泉水,其中含有鍶、鋅、硒、鋰等種有閃於人體健康的微量元素。經常飲用此水,對心腦血管、糖尿病、骨質酥松等病症有良好的輔助治療作用,對兒童缺鋅、偏食等症狀有明顯的改善作用。該礦泉水在1990年、1992年、1994年分別被第十屆世界女排錦標賽、北京國際馬拉松賽、第六屆遠東及南太平洋地區殘疾人運動會指定為專用飲品,還相繼獲得了國家綠色食品證書和全國第一批瓶裝飲用礦泉水信得過單位稱號。
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海乳牌嬰兒奶粉
該産品是海拉爾乳品廠生龍活虎瓣優質産品。
1985年榮獲全國兒童生活用呂新産品金鹿獎,1990年獲輕工部優質産品獎,1996年被中國名牌商品介紹活動委員會評為名牌商品。該産品是根據嬰兒生長髮育的營養需要,參照國際通用配方,結合我國特點,科學配製而成,其他任何代乳食品不可比擬。由於其成份強化了鐵、維生素C、維生素D的含量,在預防嬰兒常見的缺鐵性貧血、佝僂病,減輕嬰兒腎臟負擔等方面也顯示了一定的效果。
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梅鹿牌全脂甜奶粉系列
梅鹿牌全脂甜奶粉是拉布大林乳品廠生産的優質産品。該産品採用額爾古納河畔三河牛的新鮮汁為原料,引進丹麥先進設備,經最新工藝加工精製而成。顆粒松散,衝調方便。産品遠銷全國20多個省市、自治區,連續5年獲A級産品稱號,1994年被中國儀器工業協會推薦為全國名牌産品,1995年被全國産品質量跟蹤調查活動組委會評為特別消費者滿意産品。
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綠豐牌系列豆、乳製品
該産品是扎蘭屯市乳業有限公司以當地盛産的優質大豆和鷴牛奶為原料加工而成。主要産品有全脂甜奶粉、配方奶粉、全脂純豆粉、豆奶粉、中老年大豆滋補粉、乳酸菌素粉及系列飲料産品等幾十個品種。該系列産品質量好、品味正、營養高,暢銷全國20余個省市,並遠銷朝鮮、俄羅斯及羅馬尼亞等國,被自治區授予優秀新産品獎,被評為輕工部優質産品、國家乳製品精品、內蒙古名牌産品,並被國家綠色食品發展中心審定為國家綠色食品。