作為內蒙古重要的畜牧業大旗，鄂托克旗依託阿爾巴斯絨山羊資源稟賦，以倉儲冷藏保鮮設施築牢産業根基，以羊絨産業延伸提升附加值，以“草原村播”拓寬銷售渠道，全鏈條賦能羊産業高質量發展，讓“羊經濟”成為鄉村振興的強勁引擎。

  　冷藏設施實現“四季銷售”

  走進內蒙古寶營農牧業專業合作社建設的冷藏保鮮庫，貨架上擺放着真空包裝的羊肉、酸馬奶等食品。該合作社共建有5個冷藏保鮮庫，總建築面積20000立方米，可為當地提供約11100噸的冷藏容量。

  “冷藏保鮮庫採用氮氣鎖鮮的方式使産品迅速冷凍，最大程度地保持肉的品質和營養成分，使其可以在較長時間內維持良好的口感和風味。”內蒙古寶營農牧業專業合作社相關負責人康玉智&&。

  據介紹，除冷藏保鮮肉製品、奶製品外，合作社還將通過冷鏈運輸儲存各類熱帶水果、新鮮蔬菜，冷藏保鮮庫提供的低溫環境和恒定濕度控制，有效延長果蔬的保鮮期，有助於穩定周邊地區果蔬價格。

  長期以來，鄂托克旗羊肉産業受限於儲存條件，農牧民“集中出欄、低價售賣”的困境難以破解。為打破這一瓶頸，當地形成政府引導、企業主導、合作社參與的模式，大力推進倉儲冷藏保鮮設施建設。內蒙古寶營農牧業專業合作社投資建設的倉儲冷藏保鮮設施項目，運用氮氣等速凍鎖鮮技術，最大程度保留羊肉品質與營養。

  “冷藏冷凍設施的建設，有效解決了農牧民儲存難題，實現了整存零取、零存整取，一季出欄、四季銷售，推動産業從‘運活畜’向‘運肉’轉型。”鄂托克旗農牧局相關負責人介紹道。

  內蒙古寶營農牧業專業合作社建設的冷藏保鮮庫只是鄂托克旗倉儲冷鏈物流體系的一個縮影。據介紹，鄂托克旗國家現代農業産業園內現有冷庫125個，冷庫總容量達2萬噸，具備冷藏運輸車10輛，冷藏車總箱容為8.29萬噸，羊肉冷鏈流通率達62%。

  羊絨産業延伸“增值鏈”

  在鄂托克旗烏蘭鎮輕工業園區，內蒙古嘉誼畜産品有限公司的生産車間裏機器轟鳴，經過褪絨、洗絨、梳絨等多道工序，原絨變成細膩柔軟的無毛絨，身價倍增。

  “我們年收購本地原絨600噸，生産190噸無毛絨，與多家知名絨毛集團建立長期合作關係，産品銷往江蘇、浙江、河北等地，形成了穩定的銷售網絡。”公司負責人介紹道，在帶動周邊牧民增收的同時，也讓羊絨成為羊産業的“第二利潤增長點”。

  內蒙古嘉誼畜産品有限公司還制定了羊皮質量分級定價標準，設置從100多元到近500元的梯度價格，穩定的收購量與清晰的分級定價、加工銷售體系，讓農牧民有了穩定的銷售渠道和價格預期。

  依託阿爾巴斯絨山羊這一優質品種，鄂托克旗大力推動羊絨産業轉型升級，通過“企業+合作社+農牧戶”模式，深入推進羊絨産業規模化養殖、品牌化發展、專業化生産、集約化經營，構建從原料收購到精深加工的完整産業鏈。

  在羊絨産業的輻射帶動下，農牧民的增收渠道愈發多元——不僅能靠售賣羊皮獲取收益，更能在家門口的羊絨加工車間實現穩定就業。“我已經在這裡工作8年了，工人平均工資在5800元左右。”內蒙古嘉誼畜産品有限公司的加工車間班長萬俊梅説道。據了解，該公司本地員工佔比為45%。

  如今，鄂托克旗羊絨産業已形成“收儲—加工—銷售”一體化格局，持續推動産業向高附加值方向發展。

  　草原村播搭建“線上橋梁”

  “家人們，這是我們草原散養的阿爾巴斯山羊，肉質鮮嫩無膻味，今天直播間下單直接順豐包郵……”在鄂托克旗綜合服務中心的直播基地，主播正熱情地向網友推介家鄉特産。

  2025年5月，鄂托克旗創新實施“草原村播”工程，錨定“人人能直播、處處有流量、行行有爆點”目標，構建五大內容矩陣，培育牧民、駐村第一書記等多元主播隊伍。通過“分層培訓+實操陪跑”模式，讓牧民的手機變成“新農具”，直播變成“新農活”。

  鄂托克旗依託“牧場雲游”直播全景呈現標準化養殖，推動名優特好物直供全國；通過“草原村播”多元化直播場景助力農畜産品銷售，貼有“草原村播”標識的阿爾巴斯山羊肉復購率達45%，溢價能力較普通産品高21%。

  從冷藏保鮮穩定産業基本盤，到羊絨加工提升産業附加值，再到草原村播帶貨拓寬銷路，鄂托克旗通過全鏈條發力，做好做優“羊文章”，在推動傳統畜牧業現代化的同時，也讓農牧民的“錢袋子”越來越鼓。（楊靜）