12月26日，“內蒙古味道·新‘食’代——乳品創新風味推介會”在呼和浩特市舉行。活動由內蒙古自治區商務廳、蒙牛乳業主辦，呼和浩特融媒體中心協辦，中國乳製品工業協會等多家權威行業協會支持。旨在通過品質升級、科技賦能與産業融合，展示乳業創新成果，助力區域經濟高質量發展。

  活動現場。新華網發

  推介會上，蒙牛乳業執行總裁吳喜春&&，蒙牛將持續以“草原牛，世界牛”的格局推動産業升級，為“內蒙古味道”品牌建設注入新動力。中國乳製品工業協會、全聯烘焙業公會、內蒙古餐飲與飯店行業協會等相關負責人出席活動。

  作為內蒙古乳業龍頭企業，蒙牛積極響應自治區“農畜産品加工千億級産業”戰略，推動乳製品與餐飲、烘焙、文旅等多領域深度融合，助力“內蒙古味道”從區域品牌向全國性品質生活符號升級。

  在産品展示環節，蒙牛推出覆蓋多個渠道的創新産品矩陣。其中“奶立方”系列産品以精深加工為核心，布局四大消費領域、六大賽道，推出30餘款細分産品，展現了蒙牛在乳原料國産化、精準營養方面的技術實力。新國標稀奶油、馬斯卡彭風味調製稀奶油等産品，進一步豐富了市場選擇。

  此外，蒙牛常溫、低溫、鮮奶、冰品等分別展示了適配不同消費場景的創新産品。蒙牛全球研發創新中心相關負責人介紹了深加工産品的技術突破。目前，蒙牛依託GOSS系統實現乳原料高效利用，研發多款創新産品，逐步打破核心原料進口依賴。

  活動現場，中糧內蒙古區域協同平台與豐鎮市月餅行業協會達成合作，推動“草原奶味”與“非遺糕點”融合創新；蒙牛相關業務部門與烘焙企業攜手，共同拓展“乳業+烘焙”新市場。

  推介會設置的“新食代·展示長廊”匯聚20余家“內蒙古味道”優秀品牌、中糧代表品牌，通過産品展示、創意調飲、烘焙體驗等形式，為嘉賓提供沉浸式品鑒體驗。

  大會發布了“內蒙古味道”2026計劃。該計劃將進一步整合內蒙古優質農畜産品資源，深化産業融合，推動“內蒙古味道”成為區域經濟發展的重要引擎。主辦方&&，期待與全國、全球夥伴攜手，讓更多內蒙古綠色食品走向世界，共同開創健康、時尚、可持續的“食”代新未來。（牛璇）