記者從自治區食品藥品安全委員會辦公室（以下簡稱自治區食藥安辦）獲悉：今年以來，自治區食藥安辦以“雙向補鏈”為主要思路，圍繞食品安全協同共治與機制創新，通過走訪自治區交通運輸廳、農牧廳、政務服務與數據管理局、內蒙古農業大學、呼和浩特海關等單位，達成了一系列重要共識，推動內蒙古在構建“從農田到餐桌”食品安全全鏈條監管體系方面邁出了新步伐。　

  據介紹，在“雙向補鏈”方面，構建跨部門協同監管新模式，自治區食藥安辦與食藥安委相關成員單位聚焦部門間存在的監管縫隙和信息孤島，努力構建“信息共享、資源互通、行動協同、優勢互補”的監管新模式。在與自治區交通運輸廳的對接中，共同建立了《內蒙古自治區散裝液態食品交付裝卸運輸環節安全監管協作機制》，有效填補了散裝液態食品運輸過程監管的空白。針對“基層食品類許可發放與後續監管銜接不暢”問題，自治區食藥安辦和政務服務與數據管理局對接，推動實現發證與監管信息的實時共享。

  在優勢互補方面，打造風險防控與溯源“新引擎”。自治區食藥安辦與自治區農牧廳計劃合作開展基於DNA檢測技術的內蒙古牛羊肉源性鑒定工作，為打擊“外地牛羊肉冒充內蒙古牛羊肉”這一長期困擾市場秩序的問題，提供權威的技術保障。

  在凝聚共識方面，繪就社會共治“新藍圖”。自治區食藥安辦將各部門監管力量、技術資源、智力支持有效整合，初步繪製了一張目標同向、行動同步、資源同聚的食品安全全鏈條監管藍圖。內蒙古圍繞加強食品安全全鏈條監管開展的“雙向補鏈”走訪對接活動，有效破解了長期存在的部門監管斷點問題，提升了食品安全監管的整體效能，為構建內蒙古現代化食品安全治理新格局注入強勁動力。（記者 李國萍）

  原標題：從農田到餐桌 內蒙古構建食品安全全鏈條監管新格局