新華社呼和浩特11月27日電（記者王靖）初冬時節，內蒙古自治區赤峰市林西縣寒意漸濃，但位於十二吐鄉烏蘭溝村的食用菌産業園卻一派火熱。兩條自動化生産線高速運轉，鄉親們正有條不紊地將新鮮菌棒打包、裝車，運往全縣各地，用於生産菌菇。

　　近年來，林西縣依託獨特自然稟賦與政策支持，大力實施“南菇北引”，推動食用菌産業蓬勃發展，構建起從菌種研發到循環利用的完整産業鏈，帶動1.2萬農民在家門口就業增收，繪就了“一朵菌菇富一方百姓”的鄉村振興圖景。

　　林西縣農牧技術推廣中心主任范金宇介紹，當地年均氣溫僅5.6攝氏度，晝夜溫差大，無霜期短。“這種冷涼氣候雖制約大田農業，卻恰好契合菌菇‘低溫出好菇’的特性。溫度越低，菌菇營養積累越充分，産出的花菇肉質緊實、香氣濃郁。”

　　2020年前，林西縣食用菌産業還處於“小散弱”狀態。近年來，通過當地黨委政府的精準施策和全鏈條培育，産業實現了由弱到強的華麗轉變。林西縣副縣長鮑久海&&，縣裏創新推行“社會資本+銜接資金”1：1配建模式，對新建集中連片200棟以上的標準化菌棚園區給予等額資金支持，重點補貼保溫設施和智能設備。同時，當地將食用菌産業納入總投資1.5億元的“三産融合”示範園，構建“種養示範、精深加工、展銷服務”一體化格局。

　　在政策引領下，食用菌産業在全縣6個鄉鎮的18個園區形成規模化發展態勢。目前，林西縣已建成食用菌生産大棚6700棟，配套9500平方米保鮮庫、5460平方米烘乾房，形成“菌棒生産—菌菇種植—鮮菇冷藏—冷鏈銷售—産品加工”全産業鏈條，聯農帶農成效顯著。

　　“以前為生計發愁，現在家門口就能穩定就業，還能照顧家裏，心裏特別踏實。”新林鎮永盛園區工人王曉娟一邊分揀花菇一邊説。該園區通過土地流轉、就近務工、訂單種植等多元機制，帶動農戶年均增收1萬元至3萬元不等。

　　隨着産業不斷壯大，林西縣積極推動食用菌向精深加工發展。林西縣縣長遲亞玲介紹，縣裏引進多家龍頭企業，建成現代化菌棒加工廠和3條香菇深加工生産線，開發出香菇醬、罐頭等高附加值産品。在循環利用端，廢棄菌棒經處理後加工成顆粒無煙炭，實現“變廢為寶”，每萬棒可創收400元。

　　在十二吐鄉蘇泗汰村食用菌基地，種植戶劉艷普選擇了“零成本啟動、收益共享”的合作模式。“企業提供菌棒、大棚和技術，我們自己負責管理。三茬菇之後都是純收益。”他滿意地説。

　　如今，林西縣年産菌棒超7000萬棒，年産食用菌4.2萬噸，産值超4.6億元。預計年底3處新建園區投産後，全縣2025年菌棒産能將達1億棒。

　　“小菌菇，大産業。”赤峰市政協副主席、林西縣委書記張志剛&&，朵朵花菇不僅撐起了農民的“致富傘”，更鋪就了鄉村振興的幸福路。未來，林西縣將進一步推動食用菌産業向規模化、標準化、品牌化邁進，讓菌菇香飄四方，托起鄉村振興的新希望。