新華社呼和浩特10月11日電 題：蘇尼特草原駱駝生“金”

　　新華社記者賀書琛

　　“十一”假期已過，在內蒙古自治區錫林郭勒盟，蘇尼特草原游客不減。清晨薄霧未盡，蘇尼特右旗額仁淖爾蘇木賽音錫力嘎查的“戈壁艾力”旅游民宿已是一派忙碌。經營民宿的牧民烏仁高娃將現擠的溫熱駝奶盛給游客，碗裏泛着醇厚的乳白，奶香直逼味蕾。

　　過去，蘇尼特草原上羊群如珍珠遍灑，卻鮮見駱駝身影。近年來，蘇尼特右旗大力發展駱駝産業，引進扶持駝乳製品精深加工企業，不斷完善蘇尼特雙峰駝三級擴繁體系建設。2020年以來，全旗累計投入超過1億元發展駱駝産業。

　　“駱駝對草原生態影響較小，依託駝奶産業，牧民的收入翻倍提升。”蘇尼特右旗旗委副書記楊佔青&&，截至目前，全旗駱駝存欄1.09萬峰，擁有3家駱駝養殖專業合作社、5處駱駝養殖繁育基地。2024年全旗駝奶産值達8100萬元，帶動戶均增收超8萬元以上。

　　烏仁高娃看準駝奶康養游的商機，2023年在家門口辦起民宿和家庭牧場，推出駱駝養殖參觀、飲用新鮮駝奶等項目。“自打民宿開起來，收入不停增長！”烏仁高娃笑着説，如今她還聯動周邊包括脫貧戶在內的6戶牧民一起發展旅游，不僅線下經營住宿、餐飲，還線上售賣奶製品等，僅旅游項目就帶動戶均增收達3萬元。

　　初秋，烏日根塔拉鎮巴彥楚魯嘎查的孟克吉雅和合作社成員一起調試新引進的駝奶檢測設備，為即將上市的新款駝奶豆腐做準備。看著潔白駝奶順着管道勻速流入儲奶罐，孟克吉雅給記者算了一筆賬：“一峰駱駝日均産約6斤奶，除去飼草料成本，每天單駝純利潤約40元。”

　　孟克吉雅指着合作社正在擠奶的100峰駱駝説，在當地政府扶持下，合作社不僅提升養殖規模，與兩家駝奶加工企業簽訂直供協議，還建成了標準化棚圈、儲草棚，配備了全自動化擠奶設備和飼草料全混日糧生産線。“以前3個人擠20峰駱駝的駝奶要1小時，現在1個人20分鐘就能完成，駝奶品質還更有保障。”孟克吉雅説，如今合作社建成奶食作坊，將新鮮駝奶製成易拉罐裝奶、駝奶皮，産品保質期從3天延長到6個月，附加值提升約20%。

　　“如今發展駱駝産業戶均收益是過去的十倍。”巴彥楚魯嘎查黨支部書記敖日格勒説，孟克吉雅的合作社每年為嘎查集體經濟創收38萬元，還帶動5戶脫貧戶就業。

　　楊佔青介紹，計劃到2026年底，蘇尼特右旗駱駝存欄量達到1.8萬峰，其中産奶母駝達到4800峰，駝奶産業綜合産值達到3億多元，形成集養殖、加工、銷售、文旅於一體的全産業鏈發展格局。（完）