蕎麥博餅、蕎麥茶、蕎麥醋……8月11日，內蒙古通遼市庫倫旗蕎麥系列特色産品在北京舉辦的內蒙古“草原優品”品牌推介活動上亮相。

  據介紹，庫倫蕎麥米、蕎麥麵粉、蕎麥掛麵、蕎麥茶等系列産品，生産過程嚴格按照“農業地方標準”生産技術操作規程生産，不僅符合國家標準，且産品品質、食用口感與營養成分俱佳。特別是蕎麥麵粉、蕎麥皮枕芯等兼具保健功能的産品廣受市場好評和青睞。

  “我們的蕎麥茶精選庫倫旗原産優質蕎麥粒為原料。”內蒙古弘達盛茂農牧科技發展有限公司展位負責人劉賀穎介紹道，“蕎麥茶採用先進的精準低溫烘焙工藝，最大程度地鎖住了蕎麥的天然營養與獨特芳香。茶湯中富含較高的‘黃酮’‘蘆丁’等活性成分。沖泡後，湯色清亮，入口滋味醇和，回味甘甜綿長。”

  展位上，除引得觀眾駐足品嘗的蕎麥茶外，一系列創新開發的蕎麥複合飲品同樣備受青睞。蕎麥沙棘汁、蕎麥海棠果汁、蕎麥毛桃汁等健康果汁飲料也吸引了眾多觀眾品嘗。“蕎麥毛桃汁口感很特別，既有蕎麥的清香，又有水果的酸甜，是一款很好的飲品！”現場品嘗的李女士説道。

  本次推介活動中，內蒙古綠研農業有限公司、內蒙古弘達盛茂農牧科技發展有限公司、庫倫旗庫倫鎮豐順有機雜糧農民專業合作社等庫倫旗5家當地企業攜特色産品參展。

  內蒙古“草原優品”品牌推介活動旨在通過品牌展示、産品推介、産業對話等形式，全方位展示內蒙古農牧業高質量發展成果，推動“草原優品”走向更廣闊市場。（楊靜）