近年來，內蒙古呼和浩特市積極推進奶業振興，全力打造以乳業、草種業為龍頭的綠色農畜産品加工産業集群，從政策制定到加強科技創新，不斷提升奶業自動化、智能化水平，形成奶業全産業鏈發展格局，進一步增強奶業質量和效益，為當地經濟高質量發展添活力，為實現奶業振興注動力。
政策帶動 促進發展
2022年以來，呼和浩特市積極推動自治區各項政策、措施落地實施，配套&&相應奶業扶持政策，解決新建牧場在土地、水、電、路、網等方面的問題，推動新建牧場落地投産。
從2023年下半年開始，為進一步助力奶牛養殖牧場、乳品加工企業紓困解難，呼和浩特市調整優化奶業相關扶持政策，結合奶業發展形勢變化，針對牧場亟需的改造升級、養加一體化發展，在飼草料採購等流動資金貸款貼息等方面，制定《呼和浩特市促進奶業發展五條政策措施》，有效應對形勢。目前，呼和浩特市正在起草《呼和浩特市提高牧場抵禦市場風險能力指導意見》，繼續加大政策扶持力度。
科技賦能 創新驅動
2022年以來，國家乳業技術創新中心不斷攻克奶業發展技術“瓶頸”，為企業提供全方位、多元化的技術創新服務、系統化解決方案。中心共匯聚10多位院士、130多家成員單位、100多名海內外高級行業專家、超過5000人的全産業鏈創新隊伍，在奶牛繁育與養殖、乳品深加工、可持續包裝、乳品安全風險防控等方面開展科研項目237項、申請專利129項、發表論文178篇、發布標準18項、出版專著3部，多項技術處於國際領先地位。
數智引領 資源共享
由呼和浩特市農牧技術推廣中心承建的內蒙古自治區奶業大數據管理&&，以呼和浩特市為核心統籌布局，按照“摸家底、搭&&、建模型、強應用、重服務、助監管”的建設思路，打破數據壁壘，圍繞“從一棵草到一杯奶”全産業鏈高質量發展整體目標，建設逐步覆蓋自治區全域的奶業大數據管理&&。旨在推動奶産業數字化、信息化發展，實現全區奶業全産業鏈數據信息交換、整合、管理，完成不同部門系統間的資源共享、業務協同，&&服務於乳業領域決策、管理、數據分析等業務工作。
目前，大數據&&運營管理中心已投用，1處草場、1處牧場的數字化提升改造已完成，進入試運行階段。
科學布局 為養而種
呼和浩特市重點圍繞“為養而種”，打造産學研用推協同發展，形成全方位、多元化創新技術推廣體系，不斷加快牧草種質創新發展、提質升級，形成草産業新質生産力。聯合草業科研力量，培育飼草新品種，在土左旗、和林縣、托縣等地打造飼草種植基地。目前全市飼草自給率達80%，形成以“青貯玉米+苜蓿草+飼用燕麥”為基礎飼草的三元供給模式。
呼和浩特市農牧技術推廣中心積極引進玉米大豆複合種植綠色高質高效技術和玉米密植精準調控水肥一體化技術，設立看禾選種&&，開展耐鹽鹼苜蓿品種篩選，滿足奶牛“口糧”需求，為奶業全産業鏈發展奠定基礎。
奶業振興 良种先行
呼和浩特市已建成國家級奶牛核心育種場2個、種公牛站1個、奶牛擴繁場16個。圍繞“種業振興”戰略目標，打破行業技術壁壘，內蒙古賽科星家畜種業與繁育生物技術研究院有限公司深入挖掘奶牛種質資源，致力於培育世界頂級奶牛種公牛。有效緩解我國奶牛種業面臨的瓶頸問題，使我國在奶牛種源自主可控領域邁出關鍵一步。
智慧養殖 提質增效
呼和浩特市智慧牧場建設從繁育、飼喂、擠奶，到保健、運輸、糞污處理等環節全過程實現數字化管控。發情監控、智能飼喂、機器人擠奶、自動清糞、牛舍環境調控均實現智能化自動控制。以人工智能、物聯網、大數據等先進技術為基礎的智慧牧場系統，實現了奶牛養殖智能化、自動化、無人化。
綠色低碳 循環發展
呼和浩特乳業將綠色理念融入全産業鏈，伊利推廣低碳飼料降低奶牛甲烷排放，蒙草集團開發鄉土草種用於生態修復，優然牧業打造智慧生態牧場。乳業國創中心推動全鏈減碳技術，為奶業可持續發展、全産業鏈低碳減排、降低環境負擔起到關鍵作用。
物流運輸 定制消費
呼和浩特市作為“中國乳都”，其奶業物流體系是支撐全産業鏈高效運轉的重要環節。乳企通過智能化技術強化冷鏈物流，確保乳製品從生産到消費全程的保鮮、高效配送。伊利“領鮮物流”通過GPS、溫濕度傳感器、3D監控技術，實現物料入庫、儲存、出庫、裝車全流程自動化，精準溫控保障乳製品安全。蒙牛中國乳業産業園的5G數字工廠，通過物聯網技術實時監測物流環節溫度，確保低溫乳製品的品質穩定。
呼和浩特市響應國家“學生飲用奶計劃”，引導中小學生健康飲奶。2025年初，發布産婦“一杯奶”生育關懷行動，為呼市地區産婦每人每天免費提供“一杯奶”，滿足不同群體的飲奶需求。
呼和浩特市將繼續加大政策支持、資金投入和創新力度，通過奶業全産業鏈數智化、綠色轉型及國際化布局，縮小與國際領先水平的差距，在全球産業鏈中佔據更關鍵地位。大力營造市場化、法治化、國際化營商環境，做好服務保障，與企業攜手並肩，為振興中國奶業貢獻“乳都”力量。（王建華 阿侖 趙媛）
