鏡觀世界丨舌尖上的中亞-新華網
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2025 06/15 20:47:31
來源:新華網

鏡觀世界丨舌尖上的中亞

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  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的小吃“包爾薩克”。

  新華社記者 畢曉洋 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的肉類拼盤。

  新華社記者 賴向東 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  這是2024年8月27日在烏茲別克斯坦首都塔什幹拍攝的抓飯。

  新華社記者 曹陽 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2023年3月20日,在吉爾吉斯斯坦首都比什凱克,人們製作特色食品慶祝納烏魯斯節。納烏魯斯節(又稱諾魯孜節)是中亞國家最重要的傳統節日之一,標誌着春天的到來和新的一年開始。

  新華社發(羅曼攝)pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2015年3月21日,在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德,婦女們在慶祝納烏魯斯節活動中準備食品。納烏魯斯節(又稱諾魯孜節)是中亞國家最重要的傳統節日之一,標誌着春天的到來和新的一年開始。

  新華社記者 盧敬利 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2023年9月14日,在烏茲別克斯坦首都塔什幹,中亞抓飯中心主廚製作抓飯。

  新華社記者 鄔惠我 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2019年6月10日,在塔吉克斯坦首都杜尚別,一名商販售賣乾果。

  新華社記者 沙達提 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2019年4月13日,在塔吉克斯坦首都杜尚別,人們展示傳統美食。

  新華社記者 白雪騏 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  這是2024年7月3日在塔吉克斯坦首都杜尚別拍攝的大巴扎內售賣的蔬菜和香料。

  新華社記者 燕雁 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2023年9月14日,在烏茲別克斯坦首都塔什幹,工作人員運送石榴汁。

  新華社記者 李木子 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2025年5月1日,在哈薩克斯坦阿拉木圖,工作人員盛取抓飯。

  新華社記者 李任滋 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  2024年8月27日,在烏茲別克斯坦首都塔什幹,廚師製作馕。

  新華社記者 曹陽 攝pagebreak

  越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶製品……中亞五國的餐桌,融合着游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

  這是2023年11月28日在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德農業博覽會上展出的馕。

  新華社記者 曹陽 攝

【糾錯】 【責任編輯:谷玥】