聯合國報告:2022年全球食物浪費超10億噸-新華網
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2024 03/28 14:37:05
來源:新華網

聯合國報告:2022年全球食物浪費超10億噸

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  2012年4月27日,馬達加斯加農民在首都塔那那利佛郊區收割水稻。新華社記者 何險峰 攝

  新華社內羅畢3月27日電(記者黎華玲)聯合國環境規劃署27日在肯尼亞首都內羅畢發布的最新食物浪費指數報告顯示,2022年全球浪費了10.5億噸食物,食物浪費和損失令人擔憂。

  2023年10月17日,顧客在美國加利福尼亞州聖馬特奧市一家商場購物。 新華社發(李建國攝)

  3月30日聯合國“國際零廢物日”前夕,聯合國環境規劃署發布了《食物浪費指數報告2024》。報告説,2022年全球每人平均浪費食物132公斤,佔消費者可獲得食物總量的五分之一。目前,世界上仍有約7.83億人遭受饑餓,這些被浪費的食物用“最保守評估”測算出的可食用部分,可為世界上受饑餓影響地區的每個人每天提供1.3頓飯。

  報告説,食物浪費並不是僅僅出現在那些富裕國家,實際上無論收入水準高低,食物浪費程度都相當嚴重,發生在家庭中的食物浪費情況尤其嚴重。2022年,全球浪費的食物中,60%來源于家庭層面,此外飲食服務行業佔28%,零售業佔12%。

  聯合國環境規劃署執行主任英厄·安諾生在新聞公報中説:“食物浪費是一個全球性的悲劇……這不僅是一個重大的發展問題,而且正在給氣候和自然造成巨大代價。”

  報告數據顯示,食物損失和浪費造成的溫室氣體排放量佔全球年度排放量的8%至10%,是航空業排放量的5倍。報告建議制定政策,在各個層面解決食物浪費問題,並將其納入應對污染、氣候變化和棲息地喪失的國家行動計劃。

  聯合國環境規劃署于2021年發布第一版食物浪費指數報告,之後不斷擴大全球數據採集點。最新發布的這一版報告不僅聚焦于食物浪費的測算,而且更關注有效降低食物浪費的方法。

【糾錯】 【責任編輯:吳京澤】