玲瓏圓潤,腹有“乾坤”。咬開松脆的外殼,麵粉、蔬菜、土豆泥、酸辣醬和各式印度香料輪番登場,香氣四溢、口感豐富。
一道集色、聲、香、味之享於一體的“街頭炸食”如何“俘獲”十幾億印度人的心與胃,成為當之無愧的“國民小吃”?又何以迷倒世界食客?讓我們一同深入金磚成員國印度,探尋脆球餅的“美味秘密”。(記者:姜磊;報道員:狄帕克、阿希姆、比克拉姆;剪輯:王琪;編輯:史霄萌、王琪、魯豫、王科文)
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