尋味記丨一魚百味!朝陽白石水庫“重量級巨星”,解鎖全魚宴的舌尖江湖-新華網
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2025 07/11 15:32:46
來源:新華網

尋味記丨一魚百味!朝陽白石水庫“重量級巨星”,解鎖全魚宴的舌尖江湖

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  位於遼寧省朝陽市的白石水庫,宛若一顆鑲嵌在遼西大地的“內陸明珠”,孕育出豐饒的漁業資源,更讓朝陽人引以為傲的 “全魚宴”聲名遠揚。其中的主角胖頭魚,堪稱水庫裏的“重量級明星”!動輒十多斤的肥碩身段在碧波中穿梭,其肉質細膩如脂,膠質豐厚盈潤,堪稱自然饋贈的珍饈。經廚師妙手烹制,從瑩潤的魚頭到靈動的魚尾皆被物盡其用……一桌由整條胖頭魚幻化出的“全魚宴”,演繹了遼西水域的舌尖傳奇。

  出品:新華網遼寧頻道

【糾錯】 【責任編輯:杜蕙】