出門喝一碗sa湯，是安徽宿州人的一種生活習慣，燙嘴的sa湯，滴幾香油，滴點醋，撒一撮香菜，簡直是人間美味。它其貌不揚，也沒有名貴的用料，卻因鹹香醇厚的味道，吸引眾多食客。熱乎乎的sa湯下肚，冒汗的快感更是皖北人恣意與豪爽的生活態度。

  策劃：李坤

  統籌：吳萬蓉

  出鏡：武銀鳳

  拍攝：張志東、張宇、范洋、李寅月

  製作：程紅

  鳴謝：中共宿州市委宣傳部

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