你要問，

在中國，北方人過年一定要吃什麼，

最統一的答案，

餃子！

據傳，

餃子講究守歲時包，辭歲子時吃，

即半夜十二點吃。

這個時間段為兩年之交，辭舊迎新的時刻，

故取“更歲交子”之意。

在南方人眼裏，

過節吃餃子，好像變成了北方人的魔咒。

熟不知，

當各種吉祥的東西包到餡裏，

人們新一年的祈望將會實現。

元寶狀餃子，代表著招財進寶。

麥穗狀餃子，象徵在新的一年五谷豐登。

包酸菜，代表“拴”寶進財；

包花生，象徵健康長壽；

包枚硬幣, 意為財源滾滾；

包芹菜白菜，則寓意“勤”快百財。

從和面、搟皮，

到包餡、煮熟。

歡聲笑語間，

預示喜慶團圓的一家人，

將在新的一年裏交上好運。

當香味上桌，

吃餃子，

這場年夜飯餐桌上的專屬儀式感，

正在成為，

中國人基因裏的極致味覺記憶。

所以，你們的餃子，

都包了什麼呢？