遠離都市喧囂，在香港新界東北區，有一處休閒生態旅游勝地——荔枝窩。這裡不僅擁有歷史悠久、保存完好的傳統客家文化，還擁有豐富多樣的自然物種與郊野風光，同時也是本地鄉郊活化的成功案例。目前，荔枝窩客家村已經成為香港聯合國教科文組織世界地質公園的一部分，是郊游遠足的熱門打卡地。穿越古今，暢享綠意，探訪荔枝窩，體驗旅行樂趣。

穿越古今，漫步客家村

荔枝窩融匯了香港早期的歷史記憶。早在300多年前，荔枝窩村便已落成，是香港現存最古老、規模最大、保存最完好的村落之一。村內超過200間小屋，以三縱九橫形式及風水格局排列，佇立於山坡之上，被茂盛的風水林與紅樹林包圍，具有鮮明的客家文化特色。

荔枝窩村（左），荔枝窩文化館（中），客家傳統民俗展品（右）（圖片來源：香港旅游發展局）

自荔枝窩村榮獲亞太區文化遺産保護獎，以及被認證成為聯合國教科文組織世界地質公園的一部分後，曾經落寞的村落重獲新生，遷走的居民陸續回遷復耕，迷人的原生態風貌吸引了大批游客前來探訪。在荔枝窩文化館中，游客可前往參觀包括岩石標本、農耕用具、傳統客家服飾等在內的系列展品，了解當地的歷史與生態。

大埔墟街市（左一），客家紅燒豬肉（右一），豆腐花（左二），魚蛋粉（右二）（圖片來源：香港旅游發展局）

在荔枝窩村，游客可以品嘗到具有當地特色的各類美食，比如傳統客家紅燒豬肉，具有本地風味的豆腐花、魚蛋粉，以及各種新鮮海産。簡單而樸實的菜肴中，蘊含着自然與傳統交融的美味。距離荔枝窩村不遠，就是與繁華都市相連的大埔墟站，這裡的大埔墟街市，亦是逛吃好去處，游人可在這裡一秒穿越古今，體驗屬於現代生活的清新美味。

暢享綠意，探尋大自然

除了別具特色的客家傳統民俗與文化，荔枝窩的原生態自然美景同樣引人入勝。該地區毗鄰船灣郊野公園及印洲塘海岸公園，位於天然生態環保帶之中，擁有豐富的生物多樣性景觀和多條徒步徑，是體驗可持續生態發展的絕佳區域。

荔枝窩自然步道（左），步道兩旁攀援的古木（中），縱橫交錯的紅樹林（右）（圖片來源：香港旅游發展局）

在荔枝窩沿岸的紅樹林附近，有一種植物奇觀——攀援植物白花魚藤會盤桓在高樹上成長，經歷百年生長後，便可在步道兩側形成像拱門一樣的奇景。對於熱愛大自然的游客來説，這是不可錯過的自然勝景。除了白花魚藤木，荔枝窩還可找到香港所記錄的全部8種真紅樹，以及罕見樹種青藤公、金葉樹等。而荔枝窩淡水濕地區，作為香港面積最大、生物多樣性最為豐富的原生態地區之一，亦孕育了對海洋系統十分重要的各類海草品種。

荔枝窩淡水濕地區是多種動物重要的棲息地（圖片來源：香港旅游發展局）

除了植物種類多樣，荔枝窩淡水濕地區也是百餘種淡水生物的天堂，以及許多鳥類、蝴蝶、蜻蜓和爬行動物的重要生態棲息地，包括瀕臨絕種的黃胸鹀和稀有的燕鳳蝶。多樣的生物賦予了荔枝窩更強的生命力與活力，奏響植物與生物和諧共生的交響樂。

鄉郊活化，從風水林到農業現代化

荔枝窩村的正門被“風水墻”包圍。這是昔日村民根據風水格局和大自然共存的理念，所種植的一片茂盛樹林，以求為當地人帶來好運與財富。半月形的風水林中，有超過百種植物和許多百年古樹，包括“空心樹王”秋楓樹、“五指嶂”、“絞殺榕”等。隨着上世紀60年代村莊的落幕，這些舊日習俗也逐漸消散於時光。待到人們重返村子，將這些時代留下的財富與更為現代化的經營和管理理念相接洽，為鄉村振興注入了全新動力。

荔枝窩風水林中的參天古樹（圖片來源：香港旅游發展局）

從風水林到農業的現代化轉型，隱世而不避世的荔枝窩，展現了香港作為國際大都市的多樣性。這座曾經的小漁村，如今聚焦生態旅游，已成為人所樂道的村落活化保育藍本。客家歷史、天然氧吧、生態景觀……荔枝窩將本地文化精粹，打造成為一個個特色鮮明的旅游標籤，為當地旅游賦予了可持續發展的創新魅力。