9月15日-17日，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網、黑龍江省商務廳、哈爾濱市人民政府聯合主辦，太陽島集團承辦的2021中國企業家太陽島年會在黑龍江哈爾濱舉辦。在17日召開的“正能量 新征程”中國食品行業新勢力閉門會議上，中國副食流通協會會長何繼紅&&，健康食品需求正當時，開發出符合消費者需求，更加營養、更加健康、更加綠色的食品，是每個食品企業都應努力的方向。

何繼紅&&，新冠肺炎疫情改變了消費者的消費習慣和消費思維，進而使消費者選擇發生變化。就食品行業而言，消費者對食品的營養健康訴求成為消費主流。消費者偏好於低脂、低鈉、低糖的食品，希望看到更多純天然食品。

不僅僅是 80後、90後群體是健康食品類的主要消費者，老齡人群和兒童群體也同樣注重食品的健康元素，老齡化趨勢的增長推動了健康食品需求增加。龐大的一老一小特殊消費群體和80後、90後的中間消費主力為健康食品産業的發展提供了持續動力。

“以休閒食品行業為例，消費者在選擇休閒食品時，會更加在意食品的綠色、天然與健康，‘低熱量’、‘低脂肪’等字眼更受消費者青睞。”為此，何繼紅建議，新勢力品牌應順應行業趨勢，通過高質量、高品牌、高顏值來打動消費者，進入市場主流。

2021中國企業家太陽島年會圍繞“奮進‘十四五’ 開創新格局”主題，立足全球視角，探討中國企業如何把握時代契機乘勢而上，融入雙循環新發展格局，促進創新鏈和産業鏈深度融合，推動中國經濟邁向更高層次、實現更高質量發展。