新華網哈爾濱9月17日電（沈美）9月15日-17日，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網、黑龍江省商務廳、哈爾濱市人民政府聯合主辦，太陽島集團承辦的2021中國企業家太陽島年會在黑龍江哈爾濱舉辦。

在17日召開的“正能量 新征程”中國食品行業新勢力閉門會議上，談及企業如何面對新消費趨勢，中國乳製品工業協會副理事長劉超&&，作為提高國民體質不可或缺的産業，乳企應進一步順應社會發展需求，不斷促進消費升級。在品類創新、功能創新、營養價值創新、跨界創新、營銷創新上下足功夫，始終站在消費前沿引領消費，推動乳製品行業發展融入到大健康産業中。

“當前，我國乳製品市場消費信心已逐漸恢復，國産品牌的知名度、美譽度、市場表現越來越好。”劉超提到兩組數據：2020年，泌乳牛平均日産奶量32.4Kg，乳脂肪含量3.92g/100g，乳蛋白質含量3.36g/100g，體細胞數平均值為23.9萬個/mL。全國生鮮乳檢驗合格率為99.8%。這表明我國原料乳質量有較大幅度提升。“我國生鮮乳質量達到世界先進水平，且産品質量穩定”；行業規模及行業集中度不斷提升。2020年，行業前12家企業主營業務銷售收入合計2676.2億元，佔全行業4195.6億元的63.79%。

他還提到，我國政策法規標準也在逐步完善。自2008年以來，國務院及相關部門陸續頒佈了一系列涉及乳製品的法律法規及標準，形成了完善的法規標準體系。這些法規政策涵蓋了奶牛養殖、原料乳收購、乳製品加工、質量控制、市場監督、産品銷售及廣告宣傳等各個方面，對規範行業發展、經營管理、保障乳製品質量安全、維護消費者利益發揮着重要作用，推動了行業的健康穩定發展。

在給企業的建議中，劉超認為，企業還應同時注重綠色低碳循環可持續發展。“乳製品行業是涉及一二三産的産業，肩負着推動碳達峰、碳中和目標的責任與使命，全面推進全産業鏈綠色轉型與升級、採取有效行動促進綠色低碳可持續發展正當其時。”

2021中國企業家太陽島年會圍繞“奮進‘十四五’ 開創新格局”主題，立足全球視角，探討中國企業如何把握時代契機乘勢而上，融入雙循環新發展格局，促進創新鏈和産業鏈深度融合，推動中國經濟邁向更高層次、實現更高質量發展。