在中國人的傳統觀念中，“民以食為天”不僅僅是一句古語，更是一種生活哲學的體現。都説美食可以療愈身心，烹飪美食當然也離不開一口好鍋。

  由抖音聯合新華網共同打造的王牌探廠節目《硬核工廠》近日來到了康巴赫生産車間和實驗室，鏡頭將繼續跟隨主持人李靜的步伐，深入康巴赫“硬核工廠”一探究竟，在短短兩個小時以央媒鏡頭帶領廣大觀眾聚焦探訪工廠、産品體驗、技術解讀，更直觀見證康巴赫如何用科技的力量，打造出一口健康、耐用的好鍋。

  康巴赫的品牌力：看得見的“硬核”

  産品的每一次迭代，背後都是對消費者需求的深刻洞察。隨着近年來人們對鍋具的要求越來越高，好看、好用的同時更要健康、安心。作為一個專注於健康廚具的品牌，自2012年成立以來，康巴赫始終堅持創新，致力於讓每個家庭都能享受到健康愉悅的烹飪體驗。

  “過去12年裏，我們矜矜業業只做一件事，致力於讓全球每個家庭都擁有一口‘健康的鍋具’。”康巴赫副總裁朱廣群在直播中説。

  隨着廚房需求的變化，消費者發現市面上的涂層不粘鍋並不耐用，用久了涂層容易被刮花、脫落，且越用越粘鍋。針對此，康巴赫從延長不粘鍋使用壽命的角度切入，採取蝕刻技術，於2013年開創了蜂窩鍋品類，鍋體獨特的蜂窩結構減少了鍋鏟與防粘層的直接接觸，讓鐵鏟也能隨意翻炒，解決了消費者做菜時涂層容易脫落的痛點問題。

  康巴赫在鍋具這條賽道上不斷創新，切實考慮消費者的實際需求。目前蜂窩鍋已經升級到第6代，在更好解決涂層容易脫落問題的同時，還增加了紅點感溫、可調節蒸汽呼吸閥等人性化設計，提供給消費者更好的廚房體驗。

  正是因為在産品設計時的不斷創新和精益求精的匠心精神，康巴赫一舉收穫消費者的認可。“我們在2022年也獲得了‘十口高端蜂窩鍋，八口康巴赫’的歐睿銷量認證。”康巴赫副總裁朱廣群説。

  但僅在蜂窩鍋的研發創新上是不夠的，隨着人們對健康需求的增加，康巴赫敏銳地意識到“0涂層不粘”是炊具和小家電行業下一個風口，是炊具界的“新能源汽車”。

  2024年4月，康巴赫真鈦0涂層不粘鍋上市。在0涂層不粘鍋2代“0有機化學涂層、0無機化學涂層、0樹脂涂層”的基礎之上，增加了“0隱形化學涂層”，並在原産品基礎上增加了對人體有益的金屬材料——真鈦，百萬億個鈦原子，抑菌率達99.9%。

  在廚房實驗室，康巴赫實驗室負責人在鏡頭前通過“刮擦無灰”教消費者在家裏檢測自己的鍋子裏是否有涂層，一招識別真假0涂層不粘鍋，“刮擦無灰”的物理邏輯是，涂層鍋體表面噴有塗料或者陶瓷涂層，用鏟勺一刮可刮下灰黑色粉末，就代表有涂層。真鈦0涂層不粘鍋實打實的做到了“刮擦無灰”，驗證了康巴赫那句響亮有力的slogan“康巴赫真鈦0涂層不粘鍋 敢承諾！拒絕涂層把戲！”，也展現了康巴赫通過0涂層不粘技術引領廚房小家電産業升級的決心。

  在本次探廠直播中，康巴赫0涂層不粘鍋憑藉其卓越的性能和烹飪效果，受到了網友們的廣泛關注和好評。在眾多網友的見證下，通過使用康巴赫0涂層不粘鍋，多道美味佳肴的烹飪過程得以完美呈現。無論是麻辣小龍蝦的硬核爆炒，還是酸辣土豆絲的絲滑不粘，康巴赫真鈦0涂層不粘鍋都能完美駕馭，讓食材的原味得以保留，同時確保了烹飪過程的健康。

  從蜂窩鍋的創新到0涂層不粘鍋的突破，康巴赫用實力一步步贏得了市場的認可和消費者的信任。通過此次探廠直播，充分展現了康巴赫的科技創新實力和用戶服務理念，讓網友加深了對其産品製造過程和質量控制的認識。

  正如主持人李靜在直播中所言，“這些産品不僅質量扛得住測試，而且真正考慮到了用戶的需求和體驗。通過這些技術，真正解決了消費者在日常烹飪過程中會遇到的痛點問題，引領了健康炊具新賽道的0涂層不粘標準。”

  工廠探秘：智造力的體現

  在探廠直播中，除了廚房實驗室裏鍋體表面硬度、不粘性能實戰測試以外，主持人李靜還與康巴赫0涂層生産車間廠長舒洪成一起走進全自動數智化0涂層生産車間，了解企業智能化、自動化的生産流程，帶領觀眾見證了康巴赫從原材料的精選到成品的嚴格質檢等方面的極致追求以及康巴赫在科技創新上的深厚實力。

  在康巴赫的全自動數智化0涂層生産車間內，舒洪成向主持人介紹了康巴赫真鈦0涂層不粘鍋的生産工藝以及如何達成不粘效果，“康巴赫首創‘荷葉倣生不粘技術'，該技術可以讓鍋具在烹飪時迅速形成疏水、疏油的材料結構層，在鍋與食材之間鎖定一層薄油膜，托住食材不與鍋直接接觸，從而直接降低了食材粘鍋的可能性。”舒洪成還&&，荷葉倣生不粘技術的底層邏輯，就是模仿了自然界中天然的不粘結構，比如荷葉、鴨子羽毛、鯊魚皮，而這些正是獨屬於康巴赫的硬核技術。

  從研發到創新，康巴赫不斷深化對用戶需求的理解，致力於創造出既優質又能滿足用戶期待的健康廚具。康巴赫不僅僅是在製造廚具，更是在守護國人一日三餐的健康，提供極致的産品體驗。“康巴赫真鈦0涂層不粘鍋 敢承諾！拒絕涂層把戲！”這不僅是對産品質量的自信宣言，也是對消費者健康承諾的堅定表達。

  以獨特的品牌理念和創新精神，向全球健康廚具領先品牌邁進，點亮人們對健康生活的美好想象。康巴赫經歷了從傳統製造到技術創新，再到品牌升級的轉變，這一過程映射出廚具乃至整個製造業在全球舞&上的崛起軌跡。闊步前行的發展歷程不僅是其創新底氣和硬核實力的展現，更是康巴赫産品硬核智造力的證明。（文/朱家齊）