3月14日，中國家電及電子消費博覽會（AWE2024）在上海新國際博覽中心盛大開幕。本屆AWE以“智能科技 創享生活”為主題，聚焦科技屬性和創新體驗。作為廚電領導品牌，老闆電器首次以“烹飪全鏈路解決方案提供商”身份登場，帶來硬體、軟體、內容、生態於一體的解決方案。

  “全鏈路”亮相AWE，打造個性化烹飪解決方案

  早在去年12月，老闆電器就正式確立“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的全新企業定位，此次AWE也成為“烹飪全鏈路”的首秀舞&。本屆AWE老闆電器的主題是“歡迎來到數字烹飪世界”，聚焦烹飪全鏈路和數字烹飪科技體驗，並首次以多品牌矩陣的形式亮相現場，生動詮釋“烹飪全鏈路”的全新定位。

  展會現場老闆電器也帶來了一系列具有創新突破性的科技新品，舉辦了“把力用在對的地方——2024老闆電器油煙機超薄趨勢發布會”。本次AWE上，老闆電器所帶來的“雙超薄U系列油煙機”，更是引領了煙機品類輕薄化的發展趨勢。其“風源+風口”雙重下置，創新雙近吸設計，使吸煙口和動力源同時靠近煙源，在有效解決中式烹飪重油煙的同時，更加輕薄美觀，充分釋放廚房空間，引領“下一代超薄油煙機”時代到來。

  同時，老闆電器也攜旗下多品牌矩陣亮相：包括高端品牌老闆、全球頂奢家電帝澤、新實用主義廚電名氣、面向精緻女性的大廚、商用餐飲油煙治理方案ccs、高端中式廚具品牌廚源等，覆蓋不同的細分市場，滿足不同細分用戶的需求，全方面深入滲透廚電領域，為“烹飪全鏈路整體解決方案”提供了有力支持。

  此外，本次AWE現場展出的還有老闆電器的數字廚電家族。與以往廚電單品相比，數字廚電包括一整套的解決方案，涵蓋烹飪前、中、後的整個全鏈路。它既能串聯廚電設備，高效指揮各個設備之間協同工作，又是陪伴用戶烹飪旅程的好幫手，讓做飯的過程變得更加游刃有餘，不再手忙腳亂。“數字廚電刷新了我對做飯這件事的認知，有了這樣的黑科技産品，誰都能輕鬆當大廚，”有現場來賓在親自體驗數字廚電後，給出了這樣的評價。

  “AI家電”成頂流，引領烹飪生活方式新變革

  來自中國信息通信研究院數據顯示，2023年我國人工智能核心産業規模達到5787億元，人工智能産業鏈已覆蓋芯片、算法、數據、&&、應用等上下游關鍵環節。特別是在生活應用領域，AI大模型的發展更讓人得以窺見未來烹飪生活的變革。

  在老闆電器看來，要真正重構烹飪全鏈路，滿足千人千面的用戶需要，單一依靠硬體設備是遠遠無法支撐的，因此，烹飪全鏈路一定是由硬體、軟體、內容、生態所共同組成的解決方案。而 AI大模型等相關技術的發展，無疑將為烹飪全鏈路的構建提供強大的軟體支持。通過內置的烹飪算法模型與內容生成知識庫，用戶能夠以多元化的內容原料生成個性化烹飪方案，還可以上傳自己創作的菜譜。

  如今的老闆電器正在構建一幅烹飪全鏈路的新藍圖。未來，烹飪全鏈路還將延伸至廚電無法覆蓋的地方，嫁接烹飪前、中、後鏈路上的外部&&，滿足用戶在食材採購、營養分析、廚房改造等種種需求，真正實現“千廚千面”的烹飪全鏈路新體驗。從硬體製造企業，到烹飪全鏈路解決方案提供商，AI時代的到來不僅為老闆電器的科技創新帶來了加速度，為行業開闢出了一條全新的增長賽道，持續引領AI時代的人類烹飪生活方式變革。